3分 和風 普通 クックフォーミー エクスプレス(210レシピ内蔵)あじの炊き込みごはん(1週間レシピ・夏)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の月曜レシピ。 あじの出汁がご飯に染み込んで美味しい! 【準備時間:20分】
90分 フレンチ ちょっと難しい 圧力鍋チキンムースのブーダン スパイシーアップルソース添えケーシング( 動物の腸)を使わず、 湯葉で簡単に作れるチキンムースのブーダン。ふんわりとなめらかな舌触りがおいしい一品。
10分 洋風 簡単 ハンディチョッパー(チョッパーブレード)サングリア風サワーシロップフルーツの香りがいっぱい!お子様は炭酸で、大人はワインで割ってサングリアに。※調理時間に、なじませる時間は含みません。
140分 フレンチ 普通 取っ手のとれるフライパン・鍋パンソン家のタルトタタンフランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。 フランスの国民的伝統 菓子と言える歴史と人気を誇るこのケーキ。しっかりとしたほろ苦いキャラメルソースを作るのがパンソン家流です。
エクスペリエンス+豚バラ肉、モンベリヤールソーセージと根菜類のブレゼフランスの家庭で愛される煮込み料理。豚バラ肉と根菜は焦げる寸前まで炒めると風味豊かに。モンベリヤールソーセージのスモーキーな香りが広がり、ブイヨンだけで素材の味が楽しめます。
60分 洋風 ちょっと難しい フライパン・鍋ソースパンで作るチョコレートケーキソースパンを使ってココアのスポンジケーキを焼き上げます。ソースパンにケーキ生地を流しこみ、じっくりと加熱できる熱伝導のよさでふっくらとケーキを焼き上げることができます。
45分 エスニック 簡単 フライパン・鍋オレンジピラフのジャンバラヤ風海老・香味野菜を炒めてオレンジジュースで炊き込むピラフです。スパイスをプラスして爽やかな味の中にもパンチのある風味にします。 シャローパンで炒めから炊き込みまで一つの鍋で調理できます。
10分 和風 簡単 フライパン・鍋鮭と舞茸のみそバター丼温かいごはんに混ぜたバターの風味が、鮭の味噌焼き、香りの良い舞茸とマッチした秋の魅力たっぷりの丼です。よく混ぜてお召し上がりいただくのが、おすすめです。
10分 フレンチ 普通 フライパン・鍋りんごのオムレットキャラメリゼしたシナモン風味のシャキシャキりんごの入ったあたたかいスイーツ。ボウル1つでオムレットの生地ができるので、お子様と一緒に、楽しく作ることができます。
30分 洋風 普通 ハンディチョッパー(チョッパーブレード)煮込みハンバーグ面倒な玉ねぎのみじん切り、そして冷たいひき肉を捏ねる作業、どちらもハンディチョッパーにおまかせ。カットが均一なので驚きのふっくら食感に仕上がります。
100分 エスニック ちょっと難しい フライパン・鍋エビチリベーグルサンドヘルシーなベーグルを生地に黒ゴマを練り込んでこね、シャローパンで発酵・茹で・焼き上げをします。同じくシャローパンで海老を炒め、スイートチリソース等で味付けをしたエビチリ・スクランブルエッグもそれぞれ作り、グリーンリーフとサンドします。