クレープ

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こびりつかないティファールのフライパンなら、薄いクレープ生地もこびりつくことなく綺麗に焼けます。

調理時間: 20分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（6枚分）

薄力粉100g
砂糖大2
卵1個
牛乳200cc

具材

ホイップクリーム

調理手順

ボールに薄力粉、砂糖、卵を入れダマがなくなるまでよく混ぜる。牛乳を2～3回に分け加え、その都度よく混ぜる。
熱したフライパンに油を薄くしき、手順1の生地をお玉一杯分流し入れ、フライパンをまわして生地を薄く広げ、弱火で焼き色がつくまで焼く。
ひっくり返し、裏面も同様に加熱する。
粗熱がとれたら、お好みの具材を包む。

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いちごとマスカルポーネのクレープ

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ピペラード

フランスバスク地方の伝統料理。材料に使う「ピマンデスペレッド」は、バスク地方が産地の甘みと辛味が効いた香りの高い唐辛子。手に入らない場合は粉唐辛子でも代用できます。

フライパン・鍋

仔羊とひよこ豆のスパイシー煮込みクスクス添え（ティファールエクスペリエンスソースパン）

スパイスの効いたエスニックな煮込み料理。クスクスでボリュームもアップ。

フライパン・鍋

さんまのトマト煮

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フライパン・鍋

洋なしとヨーグルトのカップデザート

フレンチパン

彩り具材の手巻きクレープ

甘みを抑えたクレープ生地を焼き、ハムやツナ、色とりどりの野菜をお好みで巻きながら食べる子供にも人気の一品です。

フレンチパン

ローズおばあちゃんのオレンジクレープ

オリヴィエシェフの祖母ローズさんのオリジナル。オレンジの香りが特徴のシンプルな甘いクレープ。オレンジのリキュールでフランベしても美味しい！

フレンチパン

ボンヌママンを使ったガレットローストビーフとストロベリージャムの赤いガレット

おもてなしにぴったりなおしゃれガレットです。

フライパン・鍋

タン塩バター炒め

焼肉用の牛タンを使った洋風のおかずです。ガーリック、粗挽きこしょうでパンチを効かせました。

オール・イン・ワンポット

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フレンチパン

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クレープ生地にココアパウダーを混ぜるとチョコクレープに！一口サイズで食べやすいクレープです。

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表示通りに材料を入れて、引いて、混ぜるだけであっという間にパンケーキ生地が完成！お子様と一緒に楽しく作れます。

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蓮根と豚肉のラー油パスタ

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