白い和風オムライス

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見た目が真っ白なオムライス！中からとろりと溶け出す卵黄が食欲をそそります。

調理時間: 8分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 959kcal

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（1人分）

玉ねぎ1/4個
鶏モモ肉80g
ごはん200g
酒大さじ1
醤油大さじ1
みりん大さじ1
卵白3個分
塩少々
こしょう少々
生クリーム大さじ1
卵黄1個分
ホワイトソース80cc
パセリ適量

調理手順

玉ねぎをみじん切りにし、鶏モモ肉は小さなさいの目切りにします。
フライパンを熱し、鶏モモ肉を中火で火が通るまで炒め、玉ねぎを加えてさらに炒めます。
玉ねぎがしんなりしたところで、酒、醤油、みりんを加えて味をなじませます。ごはんを加えて、よく混ぜながら炒め、皿に取ります。
ボウルに卵白、塩、こしょう、生クリームを加えてよく混ぜます。
フライパンを熱し、弱火にしたところに卵液を流し入れます。
軽く混ぜながら弱火で加熱し、火が入ったところで、卵黄、チキンライスを乗せて、手順5の卵で包みながら皿に盛り付けます。
ホワイトソースをかけて、きざんだパセリを添えてできあがり。

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フライパン・鍋

イチゴのクラフティー

卵がたっぷりでトロトロ食感のフランスの定番スイーツ。冷やしても美味しい！

フライパン・鍋

鶏肉のサテ

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フレンチパン

ボンヌママンを使ったクレープブルーベリーソースの焼き林檎クレープ～バニラアイス添え～

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フライパン・鍋

ぶどうのハニーコンポートアイス

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フライパン・鍋

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フライパン・鍋

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鍋本体をふたに使い、野菜の水分で蒸し焼きに。バターのコクが食欲をそそります。

フライパン・鍋

サーモンスフレオムレツ

フランス　モンサンミッシェルで有名なフワフワのスフレオムレツをフライパンで作り、折りたたむ際にスモークサーモン・チーズをはさみ込んで仕上げます。

フライパン・鍋

とら焼き

寅年にちなんだ和菓子。フライパンにわら半紙を敷いて生地を焼くと、虎模様のような焼き色に！

フライパン・鍋

はちみつのバームクーヘン

フライパン・鍋

春野菜のスープカレー風

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フレンチパン

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そうめんゼリー

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フレンチパン

簡単ミルクレープ

フランスで2月2日は春を祝う「ラ・シャンドール」。太陽を連想させるクレープを食べてお祝いします。

早ワザなべ（クィクック）

ハンバーグ　きのこソース

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正月の定番、田作りは最初にカラカラに煎るのがポイント。あめは焦がさないように注意してください。

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フルーツクラフティー

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オール・イン・ワンポット

中華風バーニャカウダ

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