T-Fal

もつ煮込み

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簡単に人気居酒屋メニューができます。 【準備時間：20分】

調理時間調理時間
15分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
1.4g
カロリーカロリー
173kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

  • 豚もつ（白）400g
  • 長ねぎ（青い部分）1本
  • しょうが（皮ごと厚切り）1片
  • にんにく（つぶす）1片
  • 酒A200ml
  • 水600ml
  • 酒B200ml

    • ＜C＞

  • にんじん（いちょう切り）1/3本
  • ごぼう（乱切り）1本
  • こんにゃく（一口大にちぎる）1/2枚
  • 味噌100g
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • だし汁400ml

    • ＜仕上げ用＞

  • 万能ねぎ（小口切り）少々
  • 七味唐辛子少々

調理手順

  • Cook4meに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「もつ煮込み」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • 予熱が完了したら、豚もつ、長ねぎ、しょうが、にんにく、酒A、水をいれて煮る（20分）。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • アクを洗い流した豚もつ、酒B、Cを入れる。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、万能ねぎ、七味唐辛子を散らして、召し上がれ。
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