たこのトマト煮込み

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圧力調理でタコがふっくら美味しく仕上がります。

調理時間: 8分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

材料（4人分）

茹でたこ(大きめの一口大に切る)350g
オリーブ8粒
玉ねぎ(みじん切り)1/4個
にんにく(みじん切り)1片
カットトマト缶100g
トマトピューレ50g
塩小さじ1/3
オリーブオイル大さじ1
赤唐辛子(半分にして種を取る)1本

＜仕上げ用＞

バジルの葉少々

※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

調理手順

鍋にすべての材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「調理モード」→「圧力調理」→「8分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、混ぜて器に盛り、バジルの葉を乗せて出来上がり。

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