T-Fal

ビーフシチュー

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牛肉の旨みを存分に引き出した、わが家のごちそう！

調理時間調理時間
9分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

ラクラ・クッカー プロ 自動調理鍋 3L

材料（4人分）

  • 牛肉(もも肉又はすね肉 4cm角に切る)400g
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • 玉ねぎ(3cm幅くし形切り)1個
  • にんじん(乱切り)1本
  • じゃがいも(中サイズ 2等分に切る)2個
  • にんにく(つぶす)1片
  • バター20g
  • デミグラスソース290g
  • 赤ワイン100ml
  • 水50ml
  • ケチャップ大さじ1
  • ローリエ1枚

調理手順

  • 牛肉に塩こしょうをして、薄力粉をまぶす。
  • ※かき混ぜパドルをセットする。
    鍋にすべての材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
  • 「圧力調理」→「9分」を選択し、調理スタート。
  • ビープ音が鳴ったら、20分程保温し、ふたをあける。
  • 全体を混ぜ、器に盛って出来上がり。
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