くるみとバナナのブラウニー

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くるみとバナナのブラウニー
取っ手をはずしてフライパンのままオーブンに入れて作れる雑穀入りヘルシーケーキ。クルミを軽くローストして生地を流しオーブンへ。
調理時間調理時間
50分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
普通

材料(4人分)

はと麦
大さじ3
くるみ
40g(粗く砕く)
バナナ
1本(一口大)
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
グラニュー糖
70g
ココア
30g
2個
チョコレート
100g(粗く砕く)
バター
100g(常温に戻す)

調理手順

  • はと麦は20分程茹でておく。チョコレートは細かくして電子レンジで溶かしておく。
  • くるみをフライパンでカラッと炒る。
  • 小麦粉・ベーキングパウダー・グラニュー糖・ココアをふるい合わせ、卵加えを混ぜ合わせる。さらにチョレート・バターも加えてよく混ぜ、生地を作る。
  • 手順1とバナナを加え、手順2に流し入れ200度のオーブンで20分焼き上げる。