牛肉と夏野菜のオイスター煮（1週間レシピ・夏）

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牛肉と夏野菜のオイスター煮（1週間レシピ・夏）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の月曜レシピ。
短時間でも、なすやエリンギに味が染み込みます。

【準備時間：10分】

調理時間: 3分
ジャンル: 中華風
レベル: 簡単

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

牛肉こま切れ: 360g

水: 100mL

(A)

オイスターソース: 大さじ2.5

砂糖: 大さじ1.5

塩: 小さじ1/2

酒: 大さじ4

片栗粉: 小さじ2

(B)

赤パプリカ(乱切り): 1/2個

黄パプリカ(乱切り): 1/2個

なす(乱切り): 2本

エリンギ(輪切り,傘は4等分): 2本

調理手順

「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「牛肉と夏野菜のオイスター煮」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
Aを混ぜ、牛肉に揉み込みBを加えて混ぜて10分おく。OKボタンを押す。
A、B、水をなべに入れ全体をまぜる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。

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