カオマンガイ

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炊飯器で作る簡単カオマンガイ。

調理時間: 0
ジャンル: エスニック
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

ザ・ライス遠赤外線３DIH炊飯器 5.5合

ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 5.5合

ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器エッセンシャル 5.5合

材料（4人分）

タイ米2合
鶏もも肉(塩こしょうをふっておく)1枚
塩こしょう少々
A-酒大さじ1
A-鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1
A-しょうが(薄切り)4枚
B-味噌大さじ1.5
B-ナンプラー大さじ1
B-砂糖大さじ1
B-豆板醤大さじ1/2
B-しょうが(みじん切り)1片
香菜(仕上げ用)少々
きゅうり(斜め薄切り仕上げ用)6枚
ミニトマト(2等分に切る仕上げ用)6個

調理手順

タイ米を軽く水ですすぎ、Aの材料を入れ「長粒米」の目盛り2まで水を入れたらよく混ぜて、鶏肉を上にのせる（鶏肉は混ぜ込まないでください）。
炊飯プログラムの「長粒米」を選択して「炊飯」ボタンを押す。
炊きあがったら鶏肉としょうがを取り出し、鶏肉は食べやすい大きさにカットする。
ご飯は混ぜてほぐし、器に盛る。鶏肉をのせ、仕上げ用の材料を添えて、よく混ぜたBをかける。

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