T-Fal

米粉早焼き食パン

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米粉を使ったヘルシーブレッド。ミニサイズなら1時間25分で焼き上がります。慌ただしい朝にもおすすめ。

調理時間調理時間
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
1.3g
カロリーカロリー
342kcal
レシピで使用している製品

ホームベーカリー（マイブレッド）

材料

    【ミニ：1時間25分】

  • 水125 ml
  • 砂糖10 g
  • 塩3 g
  • スキムミルク4 g
  • バター（無塩）6 g
  • 強力粉140 g
  • 米粉60 g
  • ドライイースト3 g

    • 【1斤：1時間30分】

  • 水200 ml
  • 砂糖16 g
  • 塩5 g
  • スキムミルク7 g
  • バター（無塩）10 g
  • 強力粉225 g
  • 米粉100 g
  • ドライイースト5 g

    • 【1.5斤：1時間35分】

  • 水300 ml
  • 砂糖24 g
  • 塩7 g
  • スキムミルク10 g
  • バター（無塩）15 g
  • 強力粉335 g
  • 米粉145 g
  • ドライイースト7 g

    • このレシピは、焼き上がりの予約ができないレシピです。

調理手順

  • パンのサイズと好みの焼き色を選び、選択した項目の内容を確認しOKボタンを押す。
  • パンケースの中に羽がセットされていることを確認しOKボタンを押す。
  • パンケースに水、砂糖、塩、スキムミルク、バターの順で材料を入れ、次に強力粉、米粉とドライイーストを入れる。（※ドライイーストと水が触れないように注意してください。）
  • パンケースを本体にセットする。画面の指示に従ってスタートする。
  • ブザー音が鳴ったら「レシピが完了しました」の画面を確認しOKボタンを押してメニューを終了し、パンケースをはずしてパンを取り出す。
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メレンゲの作り方がかなり重要です。しっかりと固めのメレンゲを作ります。道具は水気や油気がないものをご使用ください。 パンケースで生地を混ぜる間、スパチュラで軽く混ぜ、均一にするとベスト！ バニラオイル、バニラビーンズなどを入れるとさらにおいしく！メレンゲとアーモンドパウダー・粉糖を混ぜるタイミングで加えましょう。