さつま芋のポタージュ

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調理時間: 35分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 1.8g
カロリー: 542kcal

レシピで使用している製品: ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

材料（2人分）

さつま芋200g
コンソメ小さじ1
水500ml
レモン汁大さじ１
生クリーム60g
塩少々
こしょう少々
カレー粉少々
ローズペッパー適宜

調理手順

さつま芋の皮をむき水にさらしておく。
なべに水、レモン汁、コンソメ、カレー粉を入れて手順1のさつま芋を入れ、柔らかくなるまで煮る。
手順2の荒熱を冷まし、チョッパーブレードでなめらかになるまで撹拌する。
なべに戻し、生クリームを加えて温める。
塩、こしょうで味を調える。
器に盛り、ローズペッパーを飾る。

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ハンディチョッパー（チョッパーブレード、エアーブレンディングブレード）

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ハンディチョッパー&ミキシングエクスプレス

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ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー

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ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

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