ウニのアーリオオーリオ

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ウニをたっぷりのせた贅沢なパスタ

調理時間: 25分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（4人分）

パスタ（細めのものが望ましい）320g
ウニ100g
オリーブオイル大さじ4
にんにくスライス8枚
イタリアンパセリ適量
塩、こしょう適量

召し上がる時にはウニを混ぜながらどうぞ。

調理手順

2リットルのお湯を沸かし、塩20g（分量外）を入れてパスタを時間通り茹でる。
フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れて火にかける。良い香りがしたら手順1と茹で汁おたま1杯分を加え、強火で炒めて塩こしょうで味を調える。
手順2を皿に盛り、ウニをのせて、イタリアンパセリを散らす。

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フライパン・鍋

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フレンチパン

いちごとマスカルポーネのクレープ

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オール・イン・ワンポット

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フライパン・鍋

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フライパン・鍋

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フライパン・鍋

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フライパン・鍋

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彩り鮮やかな夏野菜を宝石のようにちりばめた型抜きタイプのジュレです。野菜を塩ゆでにし、カップに入れてコンソメのゼリー寄せにします。ジュレの下にはソースパンで手作りしたトマトのソースを敷きます。

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