一口そうめん

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可愛らしい盛り付けで、おもてなしにもおすすめの一口そうめん。一口サイズで食べやすく、薬味やトッピングを変えればいろいろな味を楽しめます。

調理時間: 30分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（２人分）

そうめん200g

飾り①

オクラ1本
みょうが1本
長芋20g
大葉3枚

飾り②

いくら大さじ1
ホタテ大1個
ラディッシュ1個

飾り③

スナップエンドウ2本
生ハム3枚
黄色パプリカ適量

めんつゆ

適量

調理手順

オクラとみょうがは小口切り、長芋とホタテは小さめの角切りにし、ラディッシュは薄切りにする。黄色パプリカは薄切りにして、星形にくり抜いておく。
生ハムはお花のように巻き、スナップエンドウはさっと茹でて冷水に取り、冷えたら開いておく。
鍋に湯を沸かしてそうめんを茹で、冷水で洗ったら水気を切り、9つに分けて器に盛りつける。
それぞれの飾りを、バランスよくトッピングする。

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