炊き込みご飯

お気に入りに入れる

調理時間: 4分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（6人分）

米(洗って30分吸水しザルにあげる)3合
鶏もも肉(一口大に切る)180g
にんじん(細切り)60g
油揚げ(湯通しして細切り)1枚
ごぼう(ささがきにして水にさらし水気を切る)45g
だし汁480ml
酒大さじ1.5
みりん小さじ1.5
塩小さじ1/2
薄口しょうゆ大さじ1

調理手順

鍋にすべての材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「調理モード」→「炊飯」→「4分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら10分程度保温し、蒸らす。蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、よく混ぜ合わせて、器に盛って出来上がり。

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

ラクラ・クッカーミニ

炊き込みご飯

素材の風味が調和を奏でるしみじみおいしい一膳に

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

たけのこごはん

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

炊き込みご飯

お米と具材とだしを入れたら、あとは待つだけ！【準備時間：15分】

圧力鍋

かやくご飯

根菜や油揚げなどの味の濃い食材を使えば、材料の種類が少なくてもしっかりとした炊き込みご飯になります。

圧力鍋

しめじご飯

きのこが旬の秋に食べたい炊き込みご飯です。まいたけ、しいたけなど、お好みのきのこに代えてもたのしめます。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

炊き込みご飯

お米と具材とだしを入れたら、あとは待つだけ！【準備時間：8分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

炊き込みご飯

お米と具材とだしを入れたら、あとは待つだけ！【準備時間：15分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

炊き込みご飯

お米と具材とだしを入れたら、あとは待つだけ！【準備時間：15分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

きのこの炊き込みごはん

3種類のきのこがたっぷり入った、秋らしい炊き込みごはんです。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

たけのこご飯

旬の素材の炊き込みご飯を楽しめます。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

きのことあさりのピラフ

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

たけのこご飯

旬の素材の炊き込みご飯を楽しめます。【準備時間：35分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

とうもろこしご飯

とうもろこしの甘みが美味しい炊き込みご飯は幼児食にも最適!

ザ・ライス遠赤外線３DIH 5.5合

鶏五目ごはん

家族も喜ぶ、旨味たっぷりの鶏五目ごはんです。

ラクラ・クッカー旨み 4L

白米

圧力鍋

たけのこご飯

旬の素材の炊き込みご飯を楽しんで

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛肉の玉ねぎおろし煮

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

たけのこご飯

旬の素材の炊き込みご飯を楽しめます。【準備時間：10分】

ライスポット

鶏の炊き込みご飯

ライスポットで、ふっくらおいしい炊き込みご飯が簡単に炊き上がります。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

白米

ザ・ライス遠赤外線IH 3.5合

鶏五目ごはん

家族も喜ぶ、旨味たっぷりの鶏五目ごはんです。

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

炊き込みチキンピラフ

お米にしっかりと味が染み、鶏もも肉や野菜のうま味も逃さずに仕上がります。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

白身魚のアクアパッツァ

魚介の旨みが調和したシンプルな一品です。【準備時間：15分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

けんちん汁

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

シーフードパエリア

食欲をそそられる彩りの良いパエリア。海の幸のうま味を凝縮した一品です。【準備時間：20分】

ラクラ・クッカーミニ

チャーハン

難しい火加減の調整なしでパラパラの仕上がりに

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

玄米

ラクラ・クッカー旨み 4L

豚肉と白菜のミルフィーユ

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

たけのこご飯

旬の素材の炊き込みご飯を楽しめます。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

野菜と豆腐の韓国風スープ

ラクラ・クッカー旨み 4L

彩り野菜のレモン風味

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

鮭とわかめの炊き込みごはん（圧力なべモード）

鮭とわかめの風味を楽しんで。

ラクラ・クッカーミニ

炊き込みシーフードピラフ

シーフードミックスで魚介の旨味が染み込んだピラフ

ラクラ・クッカープラスコンパクト

しょうゆ麹

発酵モードを使えば、自家製の麹が簡単！旨味たっぷり！

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

鮭ときのこの炊き込みご飯

海と山のうま味がぎっしり詰まった、秋の炊き込みご飯です。【準備時間：8分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

シンガポールチキンライス

ラクラ・クッカー旨み 4L

サーモンムニエル

ラクラ・クッカー旨み 4L

鶏むね肉とたっぷり野菜の白ワイン煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

筑前煮

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

山菜おこわ

山菜水煮を使って炊くだけ、春を味わう簡単おこわです。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

豚バラとキムチの韓国チゲ

味噌も入ったコクのあるチゲです。

ラクラ・クッカー旨み 4L

ポークカレー

ラクラ・クッカープラスコンパクト

クリームチーズ

発酵モードを使えば、自家製クリームチーズが簡単に！濃厚な味わい。

ラクラ・クッカー旨み 4L

蒸し白身魚のアクアパッツァ風

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛乳寒天

圧力鍋

さつまいもときのこの炊き込みご飯

砂糖を入れなくても自然な甘みがあり、ご飯と一緒に炊き込むことで、お子さまでも食べやすくなります。

ラクラ・クッカー旨み 4L

鮭ときのこのホイル蒸し

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

骨つきもも肉のハーブコンフィ

ラクラ・クッカー旨み 4L

揚げないヤンニョムチキン

ラクラ・クッカーミニ

白米

定番の白米を短時間であっという間においしく！

ラクラ・クッカー旨み 4L

ルーローハン

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

きんぴらごぼう

ラクラ・クッカープラスコンパクト

塩こうじ

発酵モードを使えば、自家製の塩こうじが簡単！旨味たっぷり！

ラクラ・クッカープラスコンパクト

フォカッチャ

発酵モード、ベイクモードで自家製フォカッチャが簡単に作れます！出来立ては格別。

圧力鍋

中華おこわ（炊きバージョン）

具材をたっぷり入れた、豪華な中華風炊き込みご飯です。

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

赤飯

ふっくらとしたもち米と食感のいいささげが相性バツグンです。

ザ・ライス遠赤外線３DIH 5.5合

カオマンガイ

炊飯器で作る簡単カオマンガイ。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

ひじきご飯（1週間レシピ・夏）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の木曜レシピ。牛肉も入れて栄養満点、お腹も満足な炊き込みご飯。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカーミニ

温泉卵

火加減の調節不要！失敗せず簡単につくれる！

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛肉のしぐれ煮

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

筑前煮

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

大学芋

ラクラ・クッカー旨み 4L

トマトハヤシライス

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

白米

定番ご飯を圧力なべで美味しく調理。

ライスポット

鮭ときのこの炊き込みご飯

生鮭ときのこをお米と一緒に炊いた炊き込みご飯。生の食材もあらかじめ焼く必要がなく、一緒に仕上げることができます。

ラクラ・クッカー旨み 4L

ぶり大根

ラクラ・クッカー旨み 4L

かぼちゃの鶏そぼろ煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

豚肉の角煮

ラクラ・クッカープラスコンパクト

黒豆

ふっくら艶やかに仕上がります。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

鯛めし

炊き込みご飯の定番。簡単で美味しく、お祝いの席にもぴったり！

ラクラ・クッカー旨み 4L

豚汁

ラクラ・クッカー旨み 4L

スイートポテト

ラクラ・クッカープラスコンパクト

中華ちまき風おこわ

餅米モードを使えは、簡単にふっくらもちもちに！

ラクラ・クッカープラスコンパクト

甘酒

自家製の甘酒は、お米の自然な甘さが美味しい。

ラクラ・クッカーミニ

豚汁

豚肉と野菜の旨みが美味しい！ほっとする、具だくさんの定番味噌汁

ラクラ・クッカー旨み 4L

玄米

ラクラ・クッカーミニ

ポトフ

短時間で柔らか！大きめ野菜のごろっとポトフ

ラクラ・クッカー旨み 4L

わらび餅

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

豚汁

ラクラ・クッカー旨み 4L

肉じゃが

ラクラ・クッカー旨み 4L

煮込みハンバーグ

ラクラ・クッカー旨み 4L

豚バラ大根

ラクラ・クッカー旨み 4L

餅米

ラクラ・クッカー旨み 4L

おでん

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

ぶり大根

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

きのことクレソンの中華風炊き込みごはん（圧力なべモード）

きのこ、中華スープ、オイスターソースのうま味がぎゅっと詰まったおこわのようなモチモチ中華風炊き込みごはん。クレソンのさわやかな苦味とよく合います。

ラクラ・クッカー旨み 4L

たこのやわらか煮

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

中華風炊き込みごはん（1週間レシピ・冬）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の金曜レシピ。椎茸や豚肉の出汁が染み込む、食べ応えのある炊き込みご飯。【準備時間：5分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

鶏ハム

ラクラ・クッカー旨み 4L

もつ煮込み

ラクラ・クッカー旨み 4L

里芋と鶏肉の煮物

ラクラ・クッカー旨み 4L

ミートソース

ラクラ・クッカー旨み 4L

いわしの梅煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

ビーフカレー

ラクラ・クッカー旨み 4L

プリン

ラクラ・クッカー旨み 4L

蒸しチーズケーキ

ザ・ライス遠赤外線IH 3.5合

ひじきの玄米炊き込みご飯

カルシウムや鉄分などミネラル豊富なヘルシーご飯です。