豚肉の角煮(スロークッキング)

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凝縮された旨みがギュッと詰まった柔らか角煮。

調理時間: 480分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

材料（4人分）

豚バラ肉(2-3cm厚)700g
ねぎ(青い部分)15cm
しょうが(薄切り)4枚
しょうゆ100ml
砂糖50g
酒大さじ2
水120ml

オーブンペーパー

このレシピはスロークッキングモード専用レシピです。

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットし、すべての材料を入れ混ぜ、ペーパーで落し蓋をする。
「マニュアル調理」メニュー画面から「スロークッキング」を選び、OKボタンを押す。
「スロークッキング弱火」を選び、OKボタンを押す。
調理時間を8時間に設定し、OKボタンを押す。
調理が完了したら、器に盛って召し上がれ！

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