豆腐とねぎの海鮮中華煮

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食物繊維がたくさん摂れるヘルシーな豆腐レシピ

調理時間: 1分
ジャンル: 中華風
レベル: 簡単
塩分: 1.6g/1人分
カロリー: 143kcal/1人分

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカーミニ

材料（2 人分）

木綿豆腐(150g 4等分に切る)1パック
A-シーフードミックス(解凍して水気を切る)120g
A-長ねぎ(1cm幅斜め切り)1本
A-えのき(2等分)50g
A-にんじん(短冊切り)30g
A-酒大さじ1
A-オイスターソース大さじ1/2
A-鶏ガラスープ(顆粒)小さじ1
A-おろししょうが小さじ1/4
A-おろしにんにく小さじ1/4
チンゲン菜(縦4等分)1株

調理手順

鍋にAを入れ混ぜ、豆腐を乗せ、その上にチンゲン菜を並べてふたをしめる。
「無水調理」→「1分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら蒸気排出ボタンを押して圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って出来上がり。

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