煮込みハンバーグ

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焼き加減が難しいハンバーグも、煮込めば中までふっくら。

調理時間: 20分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

材料（4人分）

A-合いびき肉400g
A-塩小さじ1/2
A-こしょう少々
A-玉ねぎ(みじん切り)2/3個
A-溶き卵1個
A-パン粉30g
A-牛乳大さじ3
B-ケチャップ大さじ4
B-中濃ソース大さじ2
B-水60ml
B-コンソメ(顆粒)小さじ1
B-バター15g

調理手順

ボウルにAの材料を入れ、全体をよくこねて4等分し、成形する。
鍋にBの材料を入れて混ぜ、1を乗せて、ふたをしめる。
「圧力調理」→「かき混ぜオフ」→「10分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら排気ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、「ストップ」ボタンを長押しして、ふたをあける。
「煮つめ仕上げ」→「10分」→「120℃」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら、器に盛って出来上がり。

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とろとろで甘くてやさしい味わい。

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