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あらびき根菜ハンバーグ（ベビーマルチレシピ）

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プレママ＆ママのための栄養レシピ。 お肉は牛肉のみ、ソースは和風。ヘルシーにしっかり栄養が摂れます。

調理時間調理時間
25分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

材料（2食分）

    A

  • 牛肉ブロック(2cm角に切る)150g
  • 塩小さじ1/2

    • B

  • れんこん(皮をむき2cm角に切る)50g
  • たまねぎ(2cm角に切る)1/8個

    • C

  • マヨネーズ小さじ1
  • こしょう少々
  • ゼラチン(あれば)5g

    • ソース

  • 大根おろし適量
  • ポン酢適量

調理手順

  • チョッパーにAをいれ、スピードHで15〜20回パルス運転し、粗めのミンチにし、ボウルにいれこねる。
  • チョッパーにBをいれ、スピードMで10回程度パルス運転し、みじん切りする。
  • 手順1に手順2、Cをいれ、よくこね、2等分し、成型する。
  • フライパンを熱し、手順3を両面焼く。
  • 器に盛り、大根おろしとポン酢をかける。
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