サーモンのムニエル

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家庭のムニエルが格段にランクアップ。淡白な味わいのサーモンにぴったりの料理です。【準備時間：10分】

調理時間: 1分
ジャンル: フレンチ
レベル: 普通
塩分
カロリー: 194kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

サーモン（塩こしょうして小麦粉をはたく）4切れ
小麦粉少々
バター40g
グリーンアスパラ（2等分）6本
にんにく（みじん切り）1片
白ワイン大さじ1
水50ml
レモンスライス4枚
塩こしょう少々
しょうゆ少々

（仕上げ用）

刻んだパセリ少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「サーモンのムニエル」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
予熱が完了したら、バター、にんにく、サーモンを入れ、両面焼き色をつける。OKボタンを押す。
白ワイン、水を回しかけアスパラを入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、レモンを添え、パセリ、しょうゆを少々かけて、召し上がれ。

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