(無水)豚バラの白ワイン煮

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圧力調理で柔らかく調理した豚肉とキャベツの組み合わせは絶品です。

調理時間: 7分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分）

豚バラブロック(1cm厚塩糀とあわせ30分おく)400g
塩糀(下味用)大さじ2
長ねぎ(3cm幅)2本
にんにく(薄切り)1片
白ワイン80ml
レモン薄切り(半分に切る仕上げ用)4枚

黒こしょう(仕上げ用)　少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メイン」→「(無水)豚バラの白ワイン煮」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
レモンと黒こしょう以外の材料をなべに入れ混ぜ合わせる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、レモンを散らし、黒こしょうをふって、召し上がれ。

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