(無水)彩り野菜のレモン風味

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(無水)彩り野菜のレモン風味

調理時間: 1分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単

材料（4人分）

パプリカ赤(乱切り): 1個

パプリカ黄(乱切り): 1個

スッキーニ(1cm幅輪切り): 1本

エリンギ(一口大に切る): 3本

にんにく(薄切り): 1片

白ワイン: 大さじ2

すし酢: 大さじ1

オリーブ油: 大さじ2

塩　こしょう: 少々

レモン汁(仕上げ用): 大さじ1

レモン(いちょう切り仕上げ用): 少々

※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

調理手順

鍋に仕上げ用材料以外を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「調理モード」→「無水」→「1分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、レモン汁を加えて混ぜる
冷やして器に盛っててレモンを添え出来上がり。

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