クレープ生地

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調理時間: 10分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: フレンチパン

材料（4枚分）

全卵1個
牛乳75ml
水50ml
小麦粉55g
有塩バター（溶かす）18g

調理時間には生地を寝かせる時間は含みません。

クレープの上手な焼き方の動画はこちら>

調理手順

ボウルに全ての材料を入れて泡立て器でよくかき混ぜる。
生地を冷蔵庫で1時間寝かせる。（寝かせることで生地が破れにくくなります。）
クレープパンを中～強火で予熱する。
火から一旦おろし、中央に生地1/4量を流し込む。すぐにクレープパンを傾けて、生地を調理面全体に薄く均一に広げる。
再び火にかけ、30秒ほど加熱しクレープパンをゆすって簡単に離れるようになったら裏返して、さらに20秒加熱する。

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キッチンツール

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

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クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

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フライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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フードプロセッサー

ニラ餃子

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マスターシールフレッシュレクタングル 1.0L

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