ぶり大根

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ぶりの旨みがじっくりしみ込んだ大根が格別なおいしさ。【準備時間：10分】

調理時間: 14分
ジャンル
レベル: 簡単
塩分: 2.3g
カロリー: 272kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー（60レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

ぶり（ぶつ切り）500g
大根（半月切り）1/2本
しょうが（スライス）1片
水400ml
砂糖大さじ4
酒大さじ4
しょうゆ大さじ3+1/3
柚子（きざむ）少々

調理手順

Cook4meに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「ぶり大根」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
水、砂糖、酒、しょうゆ、ぶり、大根、しょうがを入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
煮汁が半分になるまで煮詰める。
ブザーが鳴ったら、刻んだ柚子を添えて、召し上がれ。

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