80分 洋風 普通 フライパン・鍋豚肉とドライフルーツの赤ワイン煮込み豚肩ロースの塊肉をプルーン・いちじく・あんずのドライフルーツをたっぷりの赤ワインで煮込みます。 熱伝導のよいシチューパンでじっくりと煮込むことでフルーツの自然な甘みと赤ワインのコクが肉にしみ込み、柔らかく仕上がります。
10分 洋風 簡単 ハンディチョッパー(アイスクラッシュブレード)スイカのフローズンドリンクのこぎり型のパワフルな刃で、凍らせたスイカも簡単にクラッシュ!※調理時間に、スイカを凍らせる時間は含みません。
50分 洋風 普通 ハンディチョッパー(エアーブレンディングブレード)柑橘のババロアゆず果汁を使った冬にぴったりのババロア。なめらかクリーミーなババロアが柑橘によく合います。※調理時間に、冷やし固める時間は含みません。
30分 洋風 普通 取っ手のとれるフライパン・鍋赤キャベツと豚バラ肉のリヨン「リヨン」は、フランス・ロワール地方の郷土料理です。材料は豚バラ肉に白ワインとハーブだけで、豚肉の旨味がぎゅっと凝縮された一品。ワインにもよく合いますが、スライスしてサラダに添えたり、サンドイッチの具にするのもおすすめです。
1分 中華風 普通 クックフォーミー エクスプレス(210レシピ内蔵)トマトのかきたま汁(1週間レシピ・春)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の木曜レシピ。 ごま油がアクセント。トマトの酸味とよく合います。 【準備時間:3分】
40分 フレンチ 簡単 フライパン・鍋サーモンスフレオムレツフランス モンサンミッシェルで有名なフワフワのスフレオムレツをフライパンで作り、折りたたむ際にスモークサーモン・チーズをはさみ込んで仕上げます。
3分 洋風 ちょっと難しい クックフォーミー エクスプレス(150レシピ内蔵)ハムとマスタードのフランハムとマスタードの風味をいかした洋風茶碗蒸し。手軽なのにごちそう感たっぷりです。 【準備時間:10分】
3分 和風 ちょっと難しい クックフォーミー エクスプレス(210レシピ内蔵)がんもどき(1週間レシピ・夏)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の日曜レシピ。 美味しい手作りがんもどきが、簡単に作れます! 【準備時間:15分】
45分 洋風 普通 フライパン・鍋夏野菜のクリスタルジュレ彩り鮮やかな夏野菜を宝石のようにちりばめた型抜きタイプのジュレです。野菜を塩ゆでにし、カップに入れてコンソメのゼリー寄せにします。ジュレの下にはソースパンで手作りしたトマトのソースを敷きます。
5分 和風 簡単 クックフォーミー エクスプレス(210レシピ内蔵)芋の子汁(1週間レシピ・秋)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の火曜レシピ。 シンプルな味付けで食材の美味しさが染み出す! 【準備時間:5分】
3分 中華風 簡単 クックフォーミー 3L(210レシピ内蔵)牛肉と夏野菜のオイスター煮(1週間レシピ・夏)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の月曜レシピ。 短時間でも、なすやエリンギに味が染み込みます。 【準備時間:10分】
156分 簡単 ハンドブレンダー(クリック&ミックス)マスタード食パン(ホーム&バゲット)マスタードが香るこのパンは、サンドウィッチにするのがおすすめ。ソーセージやローストチキンなど、お好みの具を試して!