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中華風炊き込みごはん（1週間レシピ・冬）

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の金曜レシピ。 椎茸や豚肉の出汁が染み込む、食べ応えのある炊き込みご飯。 【準備時間：5分】

調理時間調理時間
3分
ジャンルジャンル
中華風
レベルレベル
普通
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミー タッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

  • ごま油小さじ2

    • (A)

  • 豚バラ肉(細切り)150g
  • ごぼう(ささがき 水にさらす)１本
  • 干ししいたけ (湯で15分戻し薄切り)2枚
  • たけのこ水煮(細切り)1/2袋
  • 長ねぎ(みじん切り)1/2本
  • 塩小さじ1

    • (B)

  • 米(洗って30分吸水し ザルにあげる)2合
  • 水320mL
  • 酒大さじ2
  • オイスターソース大さじ1

    • (仕上げ用)

  • 万能ねぎ(小口切り)少々
  • 白ごま少々

調理手順

  • 「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「中華風炊き込みごはん」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • 予熱が完了したら、なべにごま油をいれAを入れ炒める。OKボタンを押す。
  • Bを加える。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、15分保温し、器に盛り万能ねぎと白ごまを散らして、召し上がれ。
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