T-Fal

ミートソース

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濃厚な自家製ミートソースが簡単に！

調理時間調理時間
5分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

ラクラ・クッカー プラス コンパクト

ラクラ・クッカー コンパクト（12モード）

材料（4人分）

  • 合挽肉250g
  • 玉ねぎ(みじん切り)1/2個
  • にんじん(みじん切り)1/3本
  • セロリ(みじん切り)1/2本
  • にんにく(みじん切り)1片
  • ローリエ1枚

    • ＜A＞

  • カットトマト缶400g
  • 中濃ソース大さじ1
  • 赤ワイン大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • コンソメ(顆粒)小さじ2
  • 塩小さじ1
  • ナツメグ少々
  • 黒こしょう少々

    • ※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

調理手順

  • 鍋に合挽肉と野菜のみじん切りを入れる。混ぜ合わせたAを入れ、全体を混ぜて、ローリエを入れてふたをしめる。
  • 「調理モード」→「無水」→「5分」を選択し、調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
  • 圧力表示ピンが下がったらふたをあけ、ローリエを取り、よく混ぜ合わせて出来上がり。
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