T-Fal

牛肉のビール煮込み(スロークッキング)

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ホロホロに煮込んだ牛すね肉に、ビールの香りをほんのりきかせた味わい深い一品です。

調理時間調理時間
450分
ジャンルジャンル
フレンチ
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

クックフォーミー タッチ 3L(270レシピ内蔵)

材料（4人分）

  • 牛すね肉(4cm角、塩こしょうする)400g
  • 塩小さじ1
  • こしょう少々
  • 玉ねぎ(繊維に逆らって1.5cm幅に切る)2/3個
  • にんじん(乱切り)1本
  • 厚切りベーコン(3cm幅)60g
  • おろしにんにく小さじ2/3
  • マッシュルーム(2等分に切る)6個
  • バター30g
  • ビール300ml
  • 塩こしょう(仕上げ用)少々
  • 刻んだパセリ(仕上げ用)少々

    • このレシピはスロークッキングモード専用レシピです。

調理手順

  • クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ一覧」→「🔍」→「牛肉のビール煮込み(スロークッキング)」を検索し、タッチする。
  • 「4人分」を選択する。
  • 表示されている材料一覧を確認し、準備が整ったらOKボタンをタッチする。
  • 材料を準備する。OKボタンをタッチする。
  • 仕上げ用以外の材料を入れ混ぜる。OKボタンをタッチする。
  • フタを閉めて固定し、スタート／ストップボタンをタッチする。
  • ブザーが鳴ったら、塩こしょうで調味し、パセリを散らして召し上がれ！
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