ミネストローネ

お気に入りに入れる

野菜の甘みが染み出して美味しい。

調理時間: 50分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

材料（4人分）

キャベツ(1cm角に切る）50g
玉ねぎ(1cm角に切る)1/3個
にんじん(1cm角に切る)1/3本
セロリ(1cm角に切る)1/3本
じゃがいも(小サイズ 1cm角に切る)1個
ベーコンスライス(1cm幅に切る)40g　
カットトマト缶300g
コンソメ(顆粒)大さじ1
オリーブ油大さじ1/2
塩こしょう少々
水300ml
刻みパセリ(仕上げ用)少々
粉チーズ(仕上げ用)少々

調理手順

※かき混ぜパドルをセットする。
鍋に仕上げ用以外の材料を入れ、全体を混ぜ、ふた（別売）をのせる。
「おみそ汁」→｢50分｣→「95℃」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったらふたをあけ、器に盛り、パセリ、粉チーズをふって出来上がり。

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しっかり弾力のある口当たりと優しい卵の風味。

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