T-Fal

欧風ビーフカレー

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本格カレーが短時間でおいしく作れます。

調理時間調理時間
12分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
普通
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

ラクラ・クッカー プロ 自動調理鍋 3L

材料（4人分）

  • 牛肉(もも肉又はすね肉 3-4cm角に切る)300g
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • 玉ねぎ(大サイズ)1個
    (約250g)
  • にんじん(すりおろす)1/4本
    (約40g)
  • おろしにんにく小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • カレー粉大さじ2.5
  • 中濃ソース大さじ1.5
  • コンソメ(顆粒)大さじ1
  • はちみつ大さじ1
  • 赤ワイン60ml
  • 野菜ジュース300ml
  • バター40g
  • 塩小さじ1/2

調理手順

  • 牛肉に塩こしょうをして、薄力粉をまぶす。玉ねぎは縦十字に切ってから、繊維に逆らって薄切りにする。
  • ※かき混ぜパドルをセットする。
    鍋に牛肉以外の材料を入れ、全体を混ぜ、牛肉を重ならないように上に乗せて、ふたをしめる。
  • 「カレー」→「12分」を選択し、調理スタート。
  • ビープ音が鳴ったら、20分程度保温し、ふたをあける。
  • 全体を混ぜ、器に盛って出来上がり。

    • ※野菜ジュースは、果実入りのものを使用する場合、はちみつの量を減らしてください。
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