白菜と豚肉のミルフィーユ

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白菜の旨味たっぷり！ポン酢をかけて召し上がれ。

調理時間: 6分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

材料（4人分）

白菜1/4個(約500g)
豚バラ薄切り肉400g
しめじ(小房に分ける)100g
A-酒大さじ3
A-鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ2
A-おろししょうが小さじ1
ポン酢(仕上げ用)少々

調理手順

白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に重ねて5cm幅に切る。
鍋に、1の切り口が上になるように詰めて入れ、混ぜ合わせたAの材料をかけ、しめじを散らして、ふたをしめる。
「無水調理」→「6分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら排気ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛り、ポン酢をかけて出来上がり。

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チャーシュー

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