アボカドと野菜のラザニア風
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調理時間- 30分
カロリー- 277kcal
塩分- 2.2g
ジャンル- 洋風
レベル- 普通
レシピで使用している製品
材料（4人分）
- トマト
- 2個
- ズッキーニ
- 1本
- なす
- 2本
- 新玉ねぎ
- 1個
- ベーコン
- 5枚
- アボカド
- 1個
- ピザ用など溶けるチーズ
- 70グラム
- 塩
- 小さじ１
調理手順
- 新玉ねぎは半分に切り、くし形に薄切りする。ベーコンは1センチ幅に切る。トマトは7ミリ程度の輪切りにする。ズッキーニとなすは5ミリ幅の斜め薄切りにする。アボカドは縦に半分に割って種をとり、1センチ幅のくし形に切る。
- フライパンを中火にかけベーコンを炒め、油がでてきたら玉ねぎを加えて、塩をふり入れ、半透明になるまで、２分ほど炒め、皿などに取りだす。
- 同じフライパンで、茄子とズッキーニを並べて焼き、皿に取りだす。オーブンを２００度にしておく。
- 同じフライパンにトマトを並べて焼く。ぶつぶつとやけてきたら、２のベーコンと玉ねぎの半量を重ねるように全体に広げる。この上に３の茄子、ズッキーニの半分を並べてのせる。その上にアボカドを並べる。
- 同じように、２の残りのベーコンと玉ねぎをかさね、のこりの茄子、ズッキーニも並べて、アボカドものせ、最上部全体にチーズをのせる。200度のオーブンで7分、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。
※ご使用のオーブンによって加減して下さい。