ゴーヤチャンプル

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調理時間: 15分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分: 1.1g
カロリー: 193kcal

レシピで使用している製品: アクティフライ

材料（2人分）

ゴーヤ1/2本
焼き豆腐1/2丁（木綿豆腐の場合水切りをする）
卵1個
豚肉100g

（調味料）

水大さじ1
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
オイスターソース大さじ1/2
かつおだし（顆粒）小さじ1/4
ごま油小さじ1
かつお節3つまみ（仕上げ用）お好みで

使用モード：モード③

アクティフライ調理時間：15分

調理手順

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

ゴーヤは種とわたを取り、2mm厚に薄切りにする。豆腐は手で大きめにくずす。
豚肉は5mm幅に切る。
フライパンに調味料を合わせ入れ、ゴーヤ、豚肉、豆腐、卵の順に入れる。
モード③：時間15分に設定し、スタートボタンを押す。
終了したらふたを開け、かつお節を加え、さっと混ぜお皿に盛り付ける。

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