T-Fal

ビーフストロガノフ

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調理時間調理時間
22分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
普通
塩分塩分
2.0g
カロリーカロリー
667kcal
レシピで使用している製品

アクティフライ

材料（2人分）

  • 牛肉（薄切り）200ｇ
  • 塩、コショウ少々
  • 小麦粉大さじ1
  • 玉ねぎ1/2個（100g）
  • マッシュルーム6個
  • 水大さじ3
  • オリーブオイル小さじ1（5cc）
  • 赤ワイン50cc
  • 水200cc
  • ケチャップ大さじ1
  • デミグラスソース1缶（290g）
  • 塩、コショウ適量
  • ライス2人分
  • パセリ（飾り用）少々

    • 使用モード：モード③

    アクティフライ調理時間：22分

調理手順

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

  • 牛肉は、塩、コショウし小麦粉をまぶす。玉ねぎは横に3mm幅にスライスする。マッシュルームは3等分にスライスする。
  • フライパンにオリーブオイル、水大さじ3、赤ワインを回し入れ、玉ねぎ、マッシュルーム、牛肉の順に重ねて入れる。（野菜、牛肉は全体に広げるように入れる）
  • モード③で時間を10分に設定し、スタートボタンを押す。
  • 3のふたを開け、デミグラスソース、水200cc、トマトケチャップを加え軽く全体を混ぜ、12分追加設定し加熱する。
  • 終了アラームが鳴ったらふたを開け、塩、コショウをふり全体を混ぜ調味する。
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