T-Fal

ガスパチョ

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野菜がたっぷりとれる、ビタミン豊富な冷製スープ。セロリやきゅうりがゴロゴロ入って、サラダのよう！氷のシャキシャキした食感が楽しめます。

調理時間調理時間
20分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
2.5g
カロリーカロリー
122kcal
レシピで使用している製品

ハンドブレンダー（インフィニーフォース）

材料（4人分）

  • トマト4個
  • 玉ねぎ1/2個
  • にんにく1片
  • きゅうり1本
  • セロリ1本
  • 氷100g
  • バジルの葉適量

    • オリーブオイル

    お好みで

    【A】

  • オリーブオイル大さじ2
  • 塩小さじ2
  • こしょう適量
  • 白ワインビネガー大さじ2

    • 作り方ムービー

    使用アタッチメント：ブレンダー

    スピードダイアル：中速10〜15

    味をなじませる時間は1時間以上とった方がよりおいしく仕上がります。

調理手順

  • 1cm角に切って水にさらし、水分を切った玉ねぎと、スライスしたにんにくをボールに入れブレンダー（中速10〜15）でピューレ状になるまでつぶす。
  • 皮を湯むきして4等分にくし形に切ったトマトを加えて、少しおいて味をなじませる。
  • きゅうりとセロリは5mm角に切る。
  • いただく直前に、氷と手順3を手順2を加え、器によそう。
  • バジルの葉を飾り、お好みでオリーブオイルをかける。
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