白菜のとろとろ中華スープ

お気に入りに入れる

白菜の甘み、鶏肉と椎茸のうま味、ごま油の風味がきいたスープです。【準備時間：8分】

調理時間: 3分
ジャンル: 中華風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 155kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

鶏もも肉（一口大に切る）200g
白菜（3cm幅）8枚
しいたけ（1cm幅）4個
長ねぎ（1cm斜め切り）1/2本
しょうが（皮をむき千切り）1片
水800ml
鶏ガラスープの素大さじ2
しょうゆ大さじ1
オイスターソース小さじ2
酒大さじ1
塩小さじ1
ごま油小さじ1
こしょう少々

調理手順

Cook4me Noirに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「白菜のとろとろ中華スープ」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
すべての材料を入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

お手軽ポテトグラタン風

生クリームとたっぷりチーズが味の決め手。ホクホク、アツアツの美味しさです。【準備時間：20分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

たこと枝豆のおこわ(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の土曜レシピ。枝豆とタコの食感が楽しい！【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

無水チキンカレー(スロークッキング)

チキンのうま味、トマトの味わいがしっかり感じられる、ワンランク上のごちそうカレーです。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

鶏とクコの実入り中華粥

鶏のだしでいただくやさしい味。【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

鯛めし

しっかりと出汁をきかせた鯛めし。見た目も豪華で、お祝い事にもぴったり。【準備時間：12分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

海老だんご

スープにも使える万能な一品。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

がんもどき(1週間レシピ・夏)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の日曜レシピ。美味しい手作りがんもどきが、簡単に作れます！【準備時間：15分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

さばのオイスター煮(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の月曜レシピ。圧力調理だから、さばが煮崩れせずにふっくら柔らかくなります。【準備時間：20分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

りんごの丸ごとコンポート

圧力調理ならではのデザート。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

かぼちゃプリン

かぼちゃのほのかな甘みと素朴な風味をいかしたプリンです。【準備時間：12分】

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

ポークカレー(スロークッキング)

大きめにカットした野菜をたっぷり加えて！豚肉のうま味がきいています。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ごろごろ野菜の根菜汁(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の土曜レシピ。固いごぼうも圧力調理で柔らかく。子供でも食べやすくなります。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

チキンジンジャー(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の金曜レシピ。鶏もも肉がふっくら。子供にも人気の味。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

栗きんとん

黄金色の栗きんとんは「おせちの花」。市販の栗の甘露煮を使って手軽に作れるレシピです。【準備時間：40分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ひよこ豆のパスタスープ(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の日曜レシピ。圧力調理で煮たひよこ豆はふっくら美味しい！【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

はまぐりのお吸い物

日本の伝統的なお吸い物をご自宅でも。【準備時間：5分】

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

グリーンピースとコーンサーモン

赤、黄、緑。見た目も美しい、あっさりメニュー。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

豚ニラもやしスープ

手軽に作れてスタミナ満点。小腹が空いた時や、ちょっとした夜食にもオススメです。【準備時間：3分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

さつまいもの甘煮

おやつにもおかずにも。さつまいもの自然な甘みを感じられる素朴な味わいです。【準備時間：10分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

チキンカレー

チキンのうま味、トマトの味わいがしっかり感じられる、ワンランク上のごちそうカレーです。【準備時間：15分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

茶碗蒸し

食卓に華やかさを添える一品です。【準備時間：15分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

鯛の香り蒸し

香味野菜の香りが、ふわっと蒸しあがった鯛の美味しさを引き立てます。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

鶏とクコの実入り中華粥

鶏のだしでいただくやさしい味。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

ハムとマスタードのフラン

ハムとマスタードの風味をいかした洋風茶碗蒸し。手軽なのにごちそう感たっぷりです。【準備時間：10分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

昆布巻き

しみじみ美味しいシンプルな煮物です。毎日のお弁当やおつまみにも！【準備時間：75分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

牛肉のビール煮込み

お肉をビールで煮込むことでやわらかく香りよく仕上がります。【準備時間：15分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

レバーとパプリカの煮物

圧力調理だからレバーがふっくら！さっぱり和風の味付けです。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

塩スペアリブ

さっぱりとした塩味で。骨からホロリと身がはずれるほど柔らかく仕上がります。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ミートボールのトマト煮込み

トマト缶を使ったお手軽なソースが、ミートボールの美味しさを際立たせます。【準備時間：20分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

おはぎ

昔ながらの優しい味わいを楽しんで！市販のあんこを使えば、手軽に作れます。【準備時間：30分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

彩り蒸し野菜サラダ

豊富な野菜でビタミンクッキング！【準備時間：8分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

里芋と鶏肉の煮物

鶏肉のうま味としょうゆの煮汁が里芋の内側まで染み込んだ、味わい深い一品です。【準備時間：15分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

ビーフストロガノフ

ロシアの代表的な料理を、ふだん使いの食材で食べやすく、作りやすくアレンジしました。【準備時間：10分】

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

さつまいものポタージュ(スロークッキング)

さつまいもの甘さ引き立つポタージュをスロークッキングで！

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

中華風茶碗蒸し（1週間レシピ・冬）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の金曜レシピ。難しそうな茶碗蒸しも簡単。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

がんもどき（1週間レシピ・夏）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の日曜レシピ。美味しい手作りがんもどきが、簡単に作れます！【準備時間：15分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

彩り蒸し野菜サラダ

豊富な野菜でビタミンクッキング！【準備時間：8分】

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)鶏肉のパイン煮

パイナップルの甘みが鶏肉とよく合う一品です。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

豚汁

美味しい素材をどっさり入れて具だくさんに！体ポカポカ、あったか豚汁です。【準備時間：12分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

魚介と野菜のガーリック風

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

枝豆

晩酌の一品にも、ソースのベースにも！【準備時間：1分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

枝豆

晩酌の一品にも、ソースのベースにも！【準備時間：1分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

中華風うま塩ソース～海老と豆腐のうま塩あんかけ

海老の旨味が豆腐に染み込んだご飯にぴったりのメニューです。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

お雑煮

小松菜は江戸生まれの野菜。香ばしい焼きもちを味わう、関東風のお雑煮です。【準備時間：15分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

酢れんこん

すっきりとした味で箸休めの一品。ビールとも相性抜群で、日持ちもします。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

七草粥

初春の7種の若菜を使った、胃腸に優しいお粥です。【準備時間：3分】

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

枝豆

晩酌の一品にも、ソースのベースにも！【準備時間：1分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

サバじゃが

圧力調理だからサバもじゃがいももホクホクに！

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)韓国風鶏じゃが

キムチの辛みが食欲をそそる一品です。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

白菜のとろとろ中華スープ(スロークッキング)

とろとろ白菜の甘みと生姜の風味が効いたスープです。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

茄子の煮浸し(1週間レシピ・夏)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の金曜レシピ。加圧２分でも、だし汁の良く染み込んだ煮浸しになります。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

きのこのリゾット

チーズときのこの相性抜群！秋のリゾットです。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

グレープフルーツゼリー

フレッシュな香りとおいしさのフルーツゼリー。すっきり、さっぱり食べられるデザートです。【準備時間：12分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

ビーフストロガノフ

ロシアの代表的な料理を、ふだん使いの食材で食べやすく、作りやすくアレンジしました。【準備時間：10分】

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

ココナッツミルクのスープ

さらりとしていて、コクのあるあま～いスープ！【準備時間：4分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

黒豆

失敗しがちな黒豆もプロ並みの仕上がりに！【準備時間：5分】

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

豚汁(スロークッキング)

豚バラ肉と野菜と味噌の旨みたっぷり！定番のほっこりメニュー。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

チョコレートマフィンマンディアン風

圧力調理でふっくらしっとり！ホットケーキミックスで作れば簡単。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

プルコギ

牛肉にからむ甘辛ダレが食欲を刺激します。お酒のおつまみにもぴったり。【準備時間：15分】

ラクラ・クッカーミニ

豆腐とねぎの海鮮中華煮

食物繊維がたくさん摂れるヘルシーな豆腐レシピ

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

中華風炊き込みごはん（1週間レシピ・冬）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の金曜レシピ。椎茸や豚肉の出汁が染み込む、食べ応えのある炊き込みご飯。【準備時間：5分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

たこのやわらか煮

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

いわしのカレー煮

カレーの香りと風味でいわしが骨まで美味しくいただけます。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

きのこハンバーグ(1週間レシピ・秋)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の月曜レシピ。さっぱり和風のハンバーグです。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

タッハンマリ(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の水曜レシピ。鶏を丸ごと、という意味の韓国料理。【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

豚肉とポテトの白ワイン煮(スロークッキング)

白ワインを使った、ちょっと大人の豚肉の煮込みメニュー。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

鮭ときのこのさっぱり煮

圧力調理だから鮭がふっくら美味しく仕上がります。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

サーモンの冷製クリーミーソース

色とりどりの付け合わせを加えれば、パーティーレシピにもってこいの一品になります。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

チンジャオロースー(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の火曜レシピ。定番のおかずも時短調理。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

アンチョビキャベツ

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

ビビンバ風炊き込みご飯

野菜がしっかりとれる、体に嬉しい韓国風炊き込みご飯です。【準備時間：10分】

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

彩り蒸し野菜サラダ

豊富な野菜でビタミンクッキング！【準備時間：8分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

豚ときのこの生姜煮

きのこのうま味と生姜の風味が豚肉に染み込んで、箸のすすむ味わいです。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

チキンのココナッツカレー

スパイスが苦手な方にも優しい、まろやかな味わい。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカーミニ

エスニック鍋

フォーと一緒に食べるおうちで本格ベトナム料理

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

ブロッコリーポタージュ＆春キャベツとチキンサラダ（2品同時調理）

グリーンが鮮やかでヘルシーなポタージュ＆サラダです。

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

ラム肉と豆のワイントマト煮

ラム肉独特の甘い脂の味わいがトマトによく合います。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

カレーピラフ

カレー粉、トマトピューレで作る、本格カレーピラフ。【準備時間：15分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

蒸しパン

ふっくらしっとりした生地の懐かしい味わいです。【準備時間：15分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ロールキャベツ

柔らかく煮えたキャベツと肉汁たっぷりの肉ダネ。煮込み料理の代表です。【準備時間：20分】

圧力鍋

卵豆腐

薄くしているので、短時間で蒸し上がるのがうれしいポイント。冷たくして食べる時は、あんかけもいっしょに冷やしておいて。

ラクラ・クッカー旨み 4L

豚肉と白菜のミルフィーユ

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

金時豆の甘煮

ふっくら煮えた豆は、優しい甘みがじんわりしみ込み、心和む味わいです。【準備時間：5分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

青椒肉絲

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

肉団子の黒酢煮

圧力調理で、ふわふわの肉団子が簡単に！

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

豚肉とポテトの白ワイン煮(スロークッキング)

白ワインを使った、ちょっと大人の豚肉の煮込みメニュー。

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

チキンのバルサミコ煮

バルサミコのコクと酸味がチキンをよりおいしく、やわらかく。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

ビーフストロガノフ

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

茶碗蒸し

食卓に華やかさを添える一品です。【準備時間：15分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

いわしの梅しょうが煮

梅と生姜の相性抜群！体が芯から温まります。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

中華風炊き込みごはん(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の金曜レシピ。椎茸や豚肉の出汁が染み込む、食べ応えのある炊き込みご飯。【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

サーモンのムニエル

家庭のムニエルが格段にランクアップ。淡白な味わいのサーモンにぴったりの料理です。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

昆布巻き

しみじみ美味しいシンプルな煮物です。毎日のお弁当やおつまみにも！【準備時間：75分】

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

丸ごとロールキャベツ(スロークッキング)

ボリューム満点！キャベツを丸ごと使った巻かないロールキャベツです。

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

牛肉のトマトすき煮

トマトのほんのりとした酸味で夏もおいしく食べられます。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

あさりのリゾット

あさりの旨みがお米にしみて、粉チーズが良く合います。【準備時間：15分】

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)豚バラの白ワイン煮

圧力調理で柔らかく調理した豚肉とキャベツの組み合わせは絶品です。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

ミートローフ

甘酸っぱいトマトソースが、圧力調理で仕上げたジューシーなお肉と卵によく合います。可愛らしく成形したマッシュポテトを添えれば、子供が喜ぶメインディッシュに！

ラクラ・クッカーミニ

とり塩鍋　レモン風味

鶏肉と白菜から旨味がたっぷり　レモンを添えてさっぱりと。鶏団子入り！

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

丸ごと玉ねぎの和風スープ(スロークッキング)

じっくり煮込んだとろとろ柔らかな玉ねぎと和風だしが効いた優しいスープです。