T-Fal

セサミブレット（セザム）

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調理時間調理時間
168分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.5g
カロリーカロリー
127kcal
レシピで使用している製品

ホームベーカリー（ブーランジェリー）

材料（8個分）

  • 強力粉200g
  • 砂糖10g
  • 塩4g
  • バター（無塩）6g
  • 水125ml
  • ドライイースト3g
  • 洗いゴマ（黒）25g

    • ＜仕上げ用＞

  • 白ゴマ適宜
  • 溶き卵適宜

調理手順

  • パンケースに水、砂糖、バター、塩、の順で材料を入れる。
  • 次に強力粉、ドライイーストを入れる。
  • パンケースに本体をセットする。メニュー12を選びスタートボタンを押す。
  • 1回目のブザーが鳴ったら、黒ゴマを入れる。
  • 2回目のブザーが鳴ったらスタートボタンを押し、ふたを開けて生地を取り出す。
  • 生地を8等分して丸め、生地の表面に刷毛で溶き卵を塗る。全体に白ごまをまぶしふきんをかけ20分休ませる。ハサミで3本小さいクープを入れる。
  • フラットトレイに2個ずつ並べる。（くっつかないように並べる）
  • トレイを本体にセットし、メニュー11の焼色ダークを選び、28分で設定しスタートボタンを押す。
  • ブザーが鳴ったらスタートボタンを押し終了し、パンを取り出す。残り4個についても、手順7～9を繰り返す。
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