T-Fal

桜の甘酒パフェ

お気に入りに入れる

いちごの酸味、桜の葉の塩味、あんこの甘みが混りあい楽しい春のハーモニー！冷凍した甘酒も、ハンディチョッパーを使えば簡単にジェラート状にできます。トロッとした食感も楽しい！※調理時間は甘酒を凍らせる時間は含んでいません

調理時間調理時間
15分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.2g
カロリーカロリー
247kcal
レシピで使用している製品

ハンディチョッパー（アイスクラッシュブレード）

材料（2人分）

  • 甘酒（濃縮タイプ）300g
  • いちご5～6個
  • 桜の葉の塩漬け2枚
  • 桜の花の塩漬け4枚
  • グラノーラ40g
  • あんこ50g

調理手順

【参考】
甘酒は市販のものを使用しています。
手作りされる場合は、ごはん2合を炊き、米麹200gと水600mlを加え混ぜ、炊飯器を半開きにした状態で8時間置くと作ることが出来ます。
上記は発酵が失敗しにくい作りやすい分量になっています。


・凍った甘酒の2種の食感を楽しむことが出来ます（果物を加えることでシャリッとした氷感を感じられます）
・味を付けた後の甘酒は冷凍庫で1ヶ月保存可能、食べる際は常温に10分程置いてから再度クラッシュして下さい
レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

  • 15分
  • 洋風
  • 簡単

ハンディチョッパー（アイスクラッシュブレード）

フローズンキャラメルマキアート

ハンディチョッパーなら氷を細かくクラッシュ出来るので、あっという間にフローズンドリンクが作れます。外ごはんをたっぷり楽しんだら、冷たいドリンクでクールダウン。暑い夏のアウトドアに嬉しい！※調理時間は、キャラメルシロップを作る時間は含んでいません