だし巻き卵

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アルミキャストなら、食材を入れても温度が急激に下がりません。冷たい溶き卵を流し込んでも熱をじんわり伝えるので、ふっくらおいしく焼き上がります。

調理時間: 15分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 3.1g
カロリー: 383kcal

レシピで使用している製品: エッグロースター

材料（1人分）

卵4個
かつおのだし汁100cc
塩小さじ1/3
サラダ油適量

調理手順

卵を溶き、かつおのだし汁、塩を加える。
中火でエッグロースターにサラダ油を引いて中火で熱し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
1/4の卵液を流して均一に広げ、軽く全体をかき混ぜて半熟になったら手前へと巻いていく。
巻いた卵を奥へ滑らせて、1/3の卵液を流して同じように巻いていき、残りの卵液も同じように焼いていく。
最後にエッグロースターの角で形を整える。

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フライパン・鍋

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エッグロースター

う巻き卵

うなぎを巻いた、う巻き卵に三つ葉で香りを加えました。卵に少し甘さをつけているので、蒲焼きとの相性抜群。

フライパン・鍋

セロリと海老の生春巻き

セロリの香味がスイートチリソースでまろやかに。エスニックな味わいが、おもてなし料理のアクセントになります。具材を巻くだけなので、お子様にも作れます。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

春野菜とあさりのスープ

あさりを春キャベツと味わう洋風スープです。

ヨーグルトメーカー

ココナッツヨーグルト

ココナッツミルクが香る、風味ゆたかなデザートヨーグルト。ココナッツのまろやかなコクとヨーグルトの爽やかな酸味が絶妙な味わい。

フライパン・鍋

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エッグロースター

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鶏肉のクリームシチュー(スロークッキング)

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