T-Fal

野菜たっぷりスープカレー

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野菜がゴロゴロ入ったスープカレーはお正月料理に飽きた頃にもぴったりです。

調理時間調理時間
30分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
413kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

  • 鶏手羽元（塩、こしょうする）8本
  • おろし玉ねぎ（おろす又はプロセッサーにかける）2個
  • おろしにんじん（おろす又はプロセッサーにかける）1本
  • おろしにんにく小さじ2
  • おろししょうが30g
  • カレー粉大さじ5
  • ガラムマサラ小さじ1
  • はちみつ大さじ1
  • 塩小さじ2
  • こしょう少々
  • コンソメ（顆粒）小さじ3
  • ローリエ1枚
  • バター40g
  • サラダ油大さじ1
  • 水1600ml

    • 付け合わせ野菜（ナス、ピーマン、れんこん、にんじん、オクラなど）

調理手順

  • 「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「焼き色つけ」を選び予熱が終了したら、バター、サラダ油、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうがを入れよく炒める。鶏肉、ガラムマサラ、カレー粉を入れ炒め合わせ、終了ボタンを押す。
  • 水、コンソメ、ローリエ、はちみつ、塩、こしょうを加え、Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間10分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 圧力が抜け調理が終了したらふたを開け、器に盛り付け、お好みの揚げ野菜、ライスを添えていただきます。
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