T-Fal

クラムチャウダー

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あさりと野菜のうまみを活かし、さっぱりと仕上げました。 【準備時間：20分】

調理時間調理時間
3分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
2.8g
カロリーカロリー
274kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

  • あさり（殻つき・砂ぬき）300g
  • ベーコン（1.5cm色紙切り）30g
  • 玉ねぎ（1.5cm色紙切り）1/2個
  • にんじん（1.5cm色紙切り）1/2個
  • じゃがいも（1.5cm色紙切り）2個
  • セロリ（1.5cm色紙切り）1/4本
  • バター小さじ1
  • 水400ml
  • 牛乳（加圧後に加えて下さい）500ml
  • 塩小さじ2/3
  • こしょう少々
  • ローリエ1/2枚
  • パセリ（みじん切り）少々
  • 粗挽きこしょう少々
  • コンソメ（顆粒）小さじ2

    • クックフォーミー本体に内蔵されたレシピ手順と一部違いますが、こちらに従って調理してください。

調理手順

  • Cook4meに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「クラムチャウダー」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • 予熱が完了したら、バター、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリを入れて、全体に油がまわるまで炒める。OKボタンを押す。
  • あさり、水、塩こしょう、コンソメ、ローリエを入れる。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、温めた牛乳を入れ、1分煮込み、パセリと粗びきこしょうをふって、召し上がれ。
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