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かぼちゃと小豆のいとこ煮

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旬のかぼちゃと小豆を使ったやさしい甘みが美味しい煮物です。

調理時間調理時間
15分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
普通
塩分塩分
カロリーカロリー
235kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

  • 小豆（乾物）（洗い一晩水に浸す）100g
  • 水（煮る用）400ml
  • かぼちゃ（4cm角切り）1/4個（500g）

    • 【調味料】

  • 水150ml
  • 砂糖大さじ4
  • しょうゆ小さじ2
  • 塩少々

調理手順

  • 鍋に水、小豆を入れる。
  • Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間3分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、ざるにあけて水を切る。
  • 鍋に【調味料】を加えて混ぜ合わせ、手順3の小豆、かぼちゃを入れる。
  • Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間3分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、かぼちゃが崩れないようにさっと混ぜ、器に盛りつける。
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