かぼちゃと小豆のいとこ煮

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旬のかぼちゃと小豆を使ったやさしい甘みが美味しい煮物です。

調理時間: 15分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分
カロリー: 235kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

小豆（乾物）（洗い一晩水に浸す）100g
水（煮る用）400ml
かぼちゃ（4cm角切り）1/4個（500g）

【調味料】

水150ml
砂糖大さじ4
しょうゆ小さじ2
塩少々

調理手順

鍋に水、小豆を入れる。
Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間3分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、ざるにあけて水を切る。
鍋に【調味料】を加えて混ぜ合わせ、手順3の小豆、かぼちゃを入れる。
Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間3分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、かぼちゃが崩れないようにさっと混ぜ、器に盛りつける。

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