洋風 簡単 圧力鍋(エクスペリエンス+/エクスペリエンス/ニュートリクック)レッドカラントプディングフランスでは、「グロゼイユ」、日本では「赤スグリ」の名で親しまれているレッドカラントを使用した色鮮やかなデザートです。
10分 フレンチ 簡単 フライパン・鍋ぶどうのハニーコンポートアイス巨峰の皮をむいて、はちみつ風味の赤ワインで、一煮立ちさせるだけであっという間に簡単スイーツの出来上がりです。冷やすことで、味が染み込み、色もきれいな紫色に仕上がります。
50分 フレンチ 簡単 取っ手のとれるフライパン・鍋ガトーショコラフランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。しっとりと濃厚な「ガトーショコラ」は実はフランス生まれ。数百年に渡り愛されてきた、手作りケーキの大定番です。
240分 洋風 普通 ホームベーカリー(ブーランジェリー)クロワッサンうまく作るコツは、折り込みの時に生地の温度を上げないことと、成形の時に生地の断面をつぶさないこと!折り込み用バターが溶けないように、手早く作業しましょう。
25分 洋風 普通 取っ手のとれるフライパン・鍋白身魚のたっぷりハーブ焼き ピンクのタルタル白身魚をローズマリー、タイム、レモングラス、レモンスライス、にんにくでマリネしてからグリルします。 しば漬けを加えたピンク色のタルタルソースがお料理に映えます。
3分 洋風 ちょっと難しい クックフォーミー エクスプレス(210レシピ内蔵)ミートボール(1週間レシピ・冬)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の日曜レシピ。 お子様の大好物。ケチャップ味です。 【準備時間:5分】
1分 中華風 普通 クックフォーミー エクスプレス(210レシピ内蔵)トマトのかきたま汁(1週間レシピ・春)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の木曜レシピ。 ごま油がアクセント。トマトの酸味とよく合います。 【準備時間:3分】
45分 洋風 普通 フライパン・鍋夏野菜のクリスタルジュレ彩り鮮やかな夏野菜を宝石のようにちりばめた型抜きタイプのジュレです。野菜を塩ゆでにし、カップに入れてコンソメのゼリー寄せにします。ジュレの下にはソースパンで手作りしたトマトのソースを敷きます。
5分 和風 簡単 クックフォーミー エクスプレス(210レシピ内蔵)芋の子汁(1週間レシピ・秋)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の火曜レシピ。 シンプルな味付けで食材の美味しさが染み出す! 【準備時間:5分】
3分 洋風 簡単 クックフォーミー エクスプレス(210レシピ内蔵)マカロニサラダ(1週間レシピ・春)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の水曜レシピ。 時短でできるサラダは、お弁当にも大活躍。 【準備時間:3分】
1分 和風 簡単 クックフォーミー エクスプレス(210レシピ内蔵)キャベツとピーマンのナムル(1週間レシピ・秋)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の木曜レシピ。 作っておくと、お弁当のおかずにも重宝します。 【準備時間:5分】