豚バラと白菜のミルフィーユ

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白菜の旨味たっぷり！ポン酢をかけて召し上がれ

調理時間: 6分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

材料（4人分）

白菜400g
豚バラ肉薄切り300g
ポン酢少々
粗びき黒こしょう少々

＜A＞

塩こうじ大さじ1
酒大さじ2
しょうゆ小さじ1

※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

調理手順

白菜は1枚ずつはがして白菜と豚バラ肉を交互に重ねてから5～6cm幅に切る。
鍋に、手順1を切り口が上になるようにして詰めて入れる。混ぜ合わせたAをかけて、ふたをしめる。
「調理モード」→「無水」→「6分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったらふたをあけ、器に盛って、お好みでポン酢と粗びき黒こしょうを添え、出来上がり。

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