T-Fal

牛肉のトマト煮込み

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調理時間調理時間
3分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

ラクラ・クッカー 旨み 4L

材料（4人分）

  • 牛もも薄切り肉400g

    • 塩こしょう　少々

  • 薄力粉大さじ1/2
  • 玉ねぎ(薄切り)1個
  • にんにく(みじん切り)1片
  • カットトマト缶280g
  • トマトペースト大さじ2
  • 赤ワイン大さじ2
  • オリーブ油大さじ1
  • コンソメ(顆粒)小さじ1
  • 塩小さじ2/3

    • 刻んだバジル(仕上げ用)　少々

調理手順

  • 8等分した牛肉に塩こしょうをして、端から巻き薄力粉をふる。
  • 鍋に牛肉とバジル以外の材料を入れ混ぜ、その上に1を並べて、ふたをしめる。
  • 「調理モード」→「無水」→「3分」を選択し、調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
  • 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛り、バジルを散らして出来上がり。
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