さつまいものポタージュ(スロークッキング)

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さつまいもの甘さ引き立つポタージュをスロークッキングで！

調理時間: 300分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

材料（4人分）

さつまいも(皮をむき、2cm幅いちょう切り)300g
玉ねぎ(繊維に逆らって薄切り)50g
バター20g
コンソメ(顆粒)小さじ2
水250ml
牛乳(仕上げ用)300ml
刻んだパセリ(仕上げ用)少々

このレシピはスロークッキングモード専用レシピです。

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットし、仕上げ用以外の材料を入れる。
「マニュアル調理」メニュー画面から「スロークッキング」を選び、OKボタンを押す。
「スロークッキング中火」を選び、OKボタンを押す。
調理時間を4.5時間に設定し、OKボタンを押す。
調理が完了したら、さつまいもをへらなどで潰し、牛乳を入れ混ぜ、パセリをふって召し上がれ！

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マスタードが香るこのパンは、サンドウィッチにするのがおすすめ。ソーセージやローストチキンなど、お好みの具を試して！

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“塩”の代わりに“柚子胡椒”を入れると、豊かな香りとピリっとした辛さが絶妙なパンに！

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