粒あん（圧力なべモード）

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小豆をコトコト長く煮込む粒あん作りも、圧力調理であっという間！

調理時間: 30分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

材料（作りやすい分量）

小豆(一晩水に浸し水気を切る)150g
水350ml
砂糖(きび砂糖がおすすめ)120g

塩

ふたつまみ

* 調理時間に小豆を戻す時間は含みません。

調理手順

加圧時間
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【15分→自然放置】

圧力鍋に小豆と水を入れて火にかけ、ふたをして加熱する。
※水350mlのうち、小豆を戻した水（約175ml）を利用してもよい
圧力がかかったら、弱火で15分加圧し火を止める。圧が下がるまで待ってふたを開ける。
砂糖と塩を加えて火にかける。小豆の形が残る程度につぶしながら煮詰めていく。（目安10分程度）
ほどよいとろみがついたところで、火を止める。

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金時豆の甘煮

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玉ねぎのポタージュ

玉ねぎの甘味と旨味が凝縮した濃厚でとろとろなスープが簡単に作れます。

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おはぎ

昔ながらの優しい味わいを楽しんで！市販のあんこを使えば、手軽に作れます。【準備時間：30分】

圧力鍋

スペアリブと彩り野菜のあっさり黒糖煮

圧力調理で味がしみ込んだお肉は、骨ばなれも良く柔らかな仕上がりに。付け合わせの彩り野菜と一緒にどうぞ。

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

金時豆の甘煮

ふっくら煮えた豆は、優しい甘みがじんわりしみ込み、心和む味わいです。【準備時間：5分】

圧力鍋

柔らか牛肉と和風根菜のビーフシチュー

やわらかな牛肉とホクホクに煮えた和風根菜の食べ応えのあるシチュー

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

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かぼちゃと小豆のいとこ煮

旬のかぼちゃと小豆を使ったやさしい甘みが美味しい煮物です。

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

みそ

定番のみそも圧力なべで手作りできます。

圧力鍋

トマト入りおでん

だしの染みたトマトの酸味で、いつものおでんが大変身！

圧力鍋

シューファルシ

短い調理時間でも、じっくり煮込んだような味わいを楽しめます。

圧力鍋

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ごろっとキャベツとベーコンで作るシンプルな煮込み料理。素材のうまみを楽しんで。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

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玉ねぎの肉詰め煮

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圧力鍋

手羽元のさっぱり煮

手羽元を酢としょうゆで煮込むことでさっぱりとした味わいに。パクパクとご飯がすすむ一品です。

圧力鍋

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華やかな酸味のブルーベリーソースでさっぱりとしたローストビーフです。

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チキンのパプリカ煮込み（圧力なべモード）

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ふっくら煮えた豆は、優しい甘みがじんわりしみ込み、心和む味わいです。【準備時間：5分】

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圧力鍋

豆・白いんげん豆の下ゆで

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チーズが主役のタルティフレットを圧力鍋で。ジャガイモはやわらかく、チーズはとろりと溶けて美味しくなります。

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おはぎ

昔ながらの優しい味わいを楽しんで！市販のあんこを使えば、手軽に作れます。【準備時間：30分】

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さんま甘露煮

骨までまるごと食べられるほど柔らかいのに、皮も身も崩れず仕上がります。

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