ペスカトーレ（1週間レシピ・夏）

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ペスカトーレ（1週間レシピ・夏）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の土曜レシピ。
魚介のソースが良く絡むフジッリを使ってペスカトーレ。

【準備時間：5分】

調理時間: 6分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

イカゲソ(4等分): 2杯

あさり(砂抜き): 20個

なす(縦半分に切り 2cmの斜め切り): 2本

玉ねぎ(みじん切り): 1/2個

にんにく(みじん切り): 2片

赤唐辛子: 1本

ショートパスタ(フジッリ): 250g

カットトマト缶: 400g

水: 260ml

白ワイン: 大さじ2

オリーブ油: 大さじ2

塩: 小さじ2

こしょう: 少々

(仕上げ用)

刻んだパセリ: 少々

粉チーズ: 少々

オリーブ油: 少々

調理手順

「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「ペスカトーレ」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
トマト缶と仕上げ用以外の材料を入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、トマト缶を入れて6分保温し、仕上げ用材料をふって召し上がれ。

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