ふんわりレバームース

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プレママ＆ママのための栄養レシピ。鉄分とビタミンがたくさん摂れるレバーは、授乳期のママに積極的にとって欲しい食材。

調理時間: 15分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

材料（作りやすい分量）

鶏レバー(脂をとり血抜きし半分に切り牛乳に一晩漬ける)200g
オリーブ油小さじ2
白ワイン大さじ2
バケット適宜

A

絹ごし豆腐60g
バター15g
はちみつ小さじ1
塩小さじ1/2
カレー粉小さじ1/4
シナモン少々

* 調理時間に、レバーを牛乳に漬け込む時間は含みません。

調理手順

フライパンにオリーブ油を熱し、水気をきったレバーを炒める。白ワインを加え、ひと煮立ちさせ、鍋を火から下ろし、あら熱をとる。
クッキングカップに手順1、Aの材料をいれ、スピードH〜ターボでなめらかになるまで混ぜる。
手順2をココットにいれ、バケットとともに盛る。

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さつまいもの甘煮

おやつにもおかずにも。さつまいもの自然な甘みを感じられる素朴な味わいです。【準備時間：10分】

フライパン・鍋

ラスク

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煮込みハンバーグ(スロークッキング)

コトコトしっかり煮込んだ旨みたっぷりのハンバーグ。

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

きなこバナナ(離乳食初期)

5〜6ヶ月ころ（ゴックン期）のレシピ。豆腐は湯通しするか、電子レンジで熱々にするなどして、加熱殺菌すると安心です。

フライパン・鍋

海鮮寄せ鍋

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イチゴのクラフティー

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クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

ナムル

お弁当や作り置きにも便利な簡単ナムル。

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

煮込みハンバーグ(スロークッキング)

コトコトしっかり煮込んだ旨みたっぷりのハンバーグ。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

粗挽きミートソース

お肉の食感を残した粗挽きミートソースです。シチューのように一晩寝かせると一層美味しく仕上がります。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豚肉のフォー（1週間レシピ・春）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の日曜レシピ。圧力調理だからスペアリブもあっという間に柔らかく。【準備時間：20分】

スチームクッカー

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ラクラ・クッカー旨み 4L

わらび餅

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

たいとトマトのおかゆ(離乳食初期)

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ミキサー（ブレンドフォース）

野菜ジュース

１杯で1日に必要とされている野菜の1/3以上の量を摂ることができます。この1杯でビタミン・ミネラル補給を！（野菜 1/3日分，ビタミンA(*1) 1/2日分，ビタミンC 3/4日分，カリウム 1/4日分）*

スチームクッカー

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さつまいもの甘みがやさしい、なめらかなポタージュスープです。

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ポワローねぎのラビゴットソース

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白いんげん豆とトゥールーズ・ソーセージの煮込み

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ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

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ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

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スチームクッカー

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ハンドブレンダーですべての具材を一気につぶして混ぜることができ、あっという間にシュウマイのタネが完成。しその風味がさわやかな一品。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

柚子胡椒食パン（ホーム＆バゲット）

“塩”の代わりに“柚子胡椒”を入れると、豊かな香りとピリっとした辛さが絶妙なパンに！

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

チキンのトマト煮込み

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白身魚のにんじんソース(離乳食完了期)

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圧力鍋

レバーペースト

定番のレバーペーストを香味野菜とバターでまろやかに仕上げて。新鮮なレバーをしっかり下処理をして使います。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

ワカモーレとサルサ

ハンドブレンダー（インフィニーフォース）

ガスパチョ

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疲労回復に◎ トマトとお酢の酸味が、疲れた身体を癒します。夏バテの時にGoodなスープです。

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