さんまのトマト煮

お気に入りに入れる

ワインと相性ぴったり。彩りも良く、テーブルが華やぎます。

調理時間: 30分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

フライパン・鍋

取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（4人分）

さんま4尾
トマト2個
トマトホール缶250g
黒オリーブ30g
緑オリーブ30g
タイム3枝
ローズマリー2枝
オリーブオイル大さじ1
塩適量
こしょう適量

調理手順

さんまは頭と内臓を取り除く。
フライパンにオリーブオイル、タイム、ローズマリーを入れ香りが出るまで弱火で加熱する。
さんまを加え両面に焼き色がつくまで炒める。
半分に切った黒オリーブ、緑オリーブを加える。
ざく切りにしたトマト、ホールトマト缶、塩、こしょうを加え水分が半量になるまで中火で煮る。
皿に盛り付ける。

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

取っ手のとれるフライパン・鍋

雑穀もっちり餃子

餃子を雑穀でヘルシーに！取っ手のとれるティファールなら、アツアツのままテーブルに出せます。

フライパン・鍋

牛肉巻き赤米おにぎり

専門店があるほど人気の肉巻きおにぎり。赤米を使用した色鮮やかな仕上がりなので、パーティーやお祝いの席にもピッタリです。

フライパン・鍋

明太子オムおにぎり

お子さまも喜ぶ、見た目もかわいらしいオムおにぎりです。

ホームベーカリー（ブーランジェリー）

セサミブレット（セザム）

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

ハムとマスタードのフラン

ハムとマスタードの風味をいかした洋風茶碗蒸し。手軽なのにごちそう感たっぷりです。【準備時間：10分】

フライパン・鍋

ソースパンで作るチョコレートケーキ

ソースパンを使ってココアのスポンジケーキを焼き上げます。ソースパンにケーキ生地を流しこみ、じっくりと加熱できる熱伝導のよさでふっくらとケーキを焼き上げることができます。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

かぼちゃの鶏そぼろ煮

かぼちゃの煮物が、あっという間にほくほく！【準備時間：10分】

ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

ミックスベリーのマシュマロプリン

空気を上手に取り込みながら混ぜることができるので、ふわふわな仕上がり♪ムースのようなプリンです。※調理時間に、冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。

フライパン・鍋

春野菜のスープカレー風

春野菜をたっぷり加えたスープカレーです。鶏と野菜からうまみが出るので、マイルドな味のカレーになります。

スチームクッカー

真鯛の柏蒸し

春の使者、真鯛においしい味噌をはさんで蒸します。柏餅を思わせる一品です。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豚肉のフォー（1週間レシピ・春）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の日曜レシピ。圧力調理だからスペアリブもあっという間に柔らかく。【準備時間：20分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

ノンオイルツナ

エッグロースター

オートミール　クレープルーレ（ティファールエクスペリエンス＋エッグロースター）

クレープ生地をエッグロースターで四角く焼くとくるくる巻くのがとても簡単。

ザ・ライス遠赤外線３DIH炊飯器 5.5合

雑穀米のサラダ

食欲がない時でもおいしく食べられる栄養豊富な雑穀サラダです。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)肉団子の黒酢あん

黒酢のコクのある甘酸っぱいたれでごはんによく合います。

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

牛肉のトマトすき煮

トマトのほんのりとした酸味で夏もおいしく食べられます。

スチームクッカー

にんじんカステラ

にんじんを使った優しい味のケーキです。にんじん嫌いの子供達も喜んで食べてくれることでしょう。

フライパン・鍋

焼きカッペリーニ

カッペリーニをたっぷりのチーズと一緒に焼きます。

フライパン・鍋

オクラとミョウガの柚子胡椒おろし和え

薬味たっぷり！お酢で味付けしてさらにさっぱり

ライスポット

まるごとピーマンのライス詰めグラタン

煮込んだらそのままオーブン調理が可能。ライスポット１つで簡単にできます。

フライパン・鍋

もっちりチヂミ

日本でもお馴染の韓国料理。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリ。

フライパン・鍋

タコとホタテの蓮の葉ご飯（ティファールエクスペリエンスシチューパン＆スチーマー）

タコとホタテで海の旨味が凝縮した炊き込みご飯を中華テイストで。

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

白身魚のアクアパッツァ

魚介の旨みが調和したシンプルな一品です。【準備時間：15分】

フレンチパン

ボンヌママンを使ったクレープストロベリージャムのスポンジケーキクレープ包み

3時のおやつは包むだけでオシャレになるクレープがオススメです。

フライパン・鍋

豚肉ときのこのとろろ鍋

取っ手のとれるフライパン・鍋

にんじんときびのリボンサラダ

ソースパンを使って、そのまま冷蔵保存できます。

フライパン・鍋

春のパスタパエリア

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

くずし豆腐の豆乳スープ

フライパン・鍋

ブイヤベース（取っ手つき調理器具）

魚介の凝縮した味を、存分にたのしめるブイヤベース。ルイユを入れると、辛さとコクが加わります。

フライパン・鍋

ミカンのスフレオムレツ

バニラアイスとミントを添えて。意外だけど、とっても美味しいスイーツです！

ライスポット

あさりとじゃがいもの蒸し煮

ライスポットでの調理なら、あさりと肉、野菜のすべてのうま味がなじみます。

フレンチパン

ボンヌママンを使ったクレープ水玉キャンディクレープ

水玉柄のクレープ生地をキャンディ型に結びます。かわいらしくて、パーティーにピッタリの一品です。

フライパン・鍋

ラング・ド・シャ

ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 3.5合

パリおにぎり

フランス・パリらしい具材で作るおにぎりアレンジレシピ。見た目も味わいもおしゃれで、パーティー料理にもぴったり♪

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

カスタードプリン

しっかり弾力のある口当たりと優しい卵の風味。これぞ「おやつの王道」です。【準備時間：5分】

取っ手のとれるフライパン・鍋

サバと雑穀のカラフルマリネ

パプリカやズッキーニなど、いろどり鮮やかなさっぱりヘルシーマリネ。

フライパン・鍋

洋なしとヨーグルトのカップデザート

ハンディチョッパー（アイスクラッシュブレード）

トマトとバジルのハニーシャーベット

凍らせたトマトと材料を混ぜあわせたらあっというまに完成！ハーブをあわせたちょっと大人の爽やかシャーベット。

ハンディチョッパー（チョッパーブレード、エアーブレンディングブレード）

さつまいものクリームきんとん

泡立てに適したエアーブレンディングブレードなら、空気を取り込んでなめらかな仕上がり！

フライパン・鍋

りんごのオムレット

キャラメリゼしたシナモン風味のシャキシャキりんごの入ったあたたかいスイーツ。ボウル１つでオムレットの生地ができるので、お子様と一緒に、楽しく作ることができます。

フライパン・鍋

小海老とさやいんげんのマリネ仕立て

フライパン・鍋

栗入りどら焼き

フライパン・鍋

フレーバー根菜チップ

流行りのピリっとスパイスの効いたスナックを、ヘルシーに根菜で作りました。ビールにもワインにも合いますので、パーティーの軽いおつまみにもピッタリです。

フライパン・鍋

ラムチョップ、ミント風味

ラムにローズマリーとミントを合わせた、おしゃれな一品。ラム独特の香りをミントがやわらげてくれます。

フライパン・鍋

かに玉

定番のかに玉は、手順を守って作れば失敗なし。ひっくり返す時は、フライパンのふたやお皿を使うと簡単に出来ます。

フレンチパン

ボンヌママンを使ったクレープマロンクリームと発酵バターのクレープ

シンプルなおいしさで何度も食べたくなるクレープです。

フレンチパン

ボンヌママンを使ったガレットブルターニュ風ソーセージとキャベツのマーマレードジャム煮ガレット

休日のランチはジャムを使ってお食事ガレットがオススメです。

フライパン・鍋

なすの忘れ煮（取っ手つき調理器具）

手間をかけずとも、ゆっくりと時間をかけて煮込んだ家庭料理は、昔ながらの趣の味で、たまらなく格別な美味しさです！

取っ手のとれるフライパン・鍋

桜えびと三つ葉のたまご焼き

鋳物なので卵液を入れても温度が下がらず、ふっ素樹脂加工でお手入れも簡単。

フライパン・鍋

桜のプチまんじゅう

蒸し器がなくてもシャローパンでまんじゅうが気軽に作れます。

アクティフライ

プロヴァンス野菜グリル（井上真里恵先生のレシピ）

野菜がたくさん食べられるヘルシー料理

ホームベーカリー（ブーランジェリー）

米粉食パン（ブーランジェリー）

米粉を使ったもちもちの食パンです。

フライパン・鍋

カラフルウーピーパイ

フライパン・鍋

山芋の白せんべい

フライパン・鍋

スティック・スイートポテト

フライパン・鍋

ミラノ風カツレツ

薄くのばして、大きく作るミラノ風カツレツはチーズの香りが決め手。チーズが入ることで、衣がカリッと焼き上がります。

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

チーズといんげんのさつま揚げ

材料を入れて混ぜるだけ！ご自宅でも簡単、アツアツさつま揚げ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

クスクス風彩りサラダ

クスクスの代わりにキヌアを使ってヘルシーに。プチプチ食感がくせになります。

フレンチパン

苺とローストポーク米粉クレープ包み

意外な食材の組み合わせで、これまでに味わったことのないハーモニーを楽しめるレシピ

エクスペリエンス＋

ハーブソーセージとトマト、コンテチーズのふわふわオムレツ　バジル風味

ハーブ入りのソーセージとコンテチーズに、トマトのフレッシュ感をプラスしバジルの香りと共にいただく簡単オムレツ。こびりつきにくいふっ素コーティングなので、するりとお皿にサーブできます。

フレンチパン

ローズおばあちゃんのオレンジクレープ

オリヴィエシェフの祖母ローズさんのオリジナル。オレンジの香りが特徴のシンプルな甘いクレープ。オレンジのリキュールでフランベしても美味しい！

フレンチパン

ボンヌママンを使ったクレープマロンクリームのクレープ～バニラアイス添え～

くるくる巻くだけ！親子で楽しめる簡単レシピです。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

さばの味噌煮

難しい味噌煮も型くずれせず、旨みもしっかり！【準備時間：10分】

圧力鍋

鶏とベーコンの蒸し物、チーズクリームソース（フランス直輸入レシピ）

フライパン・鍋

黒糖バウムクーヘン

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

和風ピクルス（1週間レシピ・春）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の月曜レシピ。余った食材で手軽に作れる！【準備時間：5分】

エッグロースター

ハムとハーブのパリパリチーズロール

パリパリになるまで焼いたチーズで、ハムとハーブを巻いたおつまみ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

さんまと雑穀の炊き込みご飯

雑穀入りでもちもちとした食感が楽しめる炊き込みご飯。

アクティフライ

ヤムウンセン（井上真里恵先生のレシピ）

ナンプラーとチリソース、レモン汁が効いたタイ風春雨サラダ

ライスポット

オニオングラタンスープ

おいしさのポイントは玉ねぎの炒め方。ライスポットなら焦がさずきれいなあめ色になります。

フライパン・鍋

サーモンスフレオムレツ

フランス　モンサンミッシェルで有名なフワフワのスフレオムレツをフライパンで作り、折りたたむ際にスモークサーモン・チーズをはさみ込んで仕上げます。

エッグロースター

桜えびと小ねぎの玉子焼き（ティファールエクスペリエンスエッグロースター）

桜えびと小ねぎの旨味がアクセントの玉子焼きはお弁当の彩りにも。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

ゴーヤの肉詰め

ゴーヤの苦味が美味しい肉詰め。おつまみにもぴったり！

フライパン・鍋

彩りちらしパスタ

春らしい食材を使い、彩りよく仕上げます。ちらし寿司のご飯の部分をパスタに変えるだけで普段とは違った料理になり、パーティのサプライズメニューにぴったり。

取っ手のとれるフライパン・鍋

海老ときのこの押し麦いりグラタン

押し麦の食感がアクセントに。

取っ手のとれるフライパン・鍋

アプリコットジャムのベニエ

フランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。フランスでバカンスへ出かけた先のビーチサイドで見かけるのが「ベニエ」。いろんなジャムを使ったものが屋台に並び、子供達に大人気のスイーツです。

フライパン・鍋

麩チャンプル

沖縄の家庭料理。沖縄独特の車麩に衣をつけて炒めるので、栄養価が高くボリュームたっぷり。

フライパン・鍋

かぼちゃのソテー　ハーブヨーグルトソース

カットかぼちゃを購入する場合は、種がぷっくり太ったものを選びましょう。かぼちゃの甘みとヨーグルトの酸味の相性が抜群です。

フライパン・鍋

カジキマグロの蒸し焼きパルメザンチーズ風味

チーズをたっぷりとのせて、蒸し焼きにします。蒸し汁に白ワイン、ケイパーを加えるだけで、さっぱりとした洋風のソースになります。

フレンチパン

カニ温玉ワカモレ茶巾サラダ

クレープで茶巾のように包んだ中から温玉がとろり！ドレッシングのようにまわりのサラダと一緒に召し上がっていただく一品。

圧力鍋

じゃがいも、ヨーグルトソース（フランス直輸入レシピ）

フライパン・鍋

さんまのアヒージョ

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

ベーコンとパプリカの春色キッシュ

見た目も華やかでおもたせにも喜ばれる一品。材料を一気に混ぜるだけでスピーディーに。

フライパン・鍋

春雨と豆腐入りかに玉

豆腐と春雨を加えた、変わりかに玉です。いつものかに玉より食べごたえ抜群！

アクティフライ

タイ風グリーンカレー（井上真里恵先生のレシピ）

ココナツミルクの香りと最後にくる辛さがあとをひく

フライパン・鍋

カボチャと夏野菜のさっぱり煮

フライパン・鍋

鯛の梅肉風味煮（ティファールエクスペリエンスソースパン）

梅肉でさっぱりと煮込んだ鯛は酒の肴にもぴったり。

フライパン・鍋

ナスとパプリカの揚げびたし

揚げなすに大根おろしの抜群のコンビ。パプリカが斬新

取っ手のとれるフライパン・鍋

シーフードと新じゃがのアヒージョ

スペインの代表的なおつまみ。ガーリック味のオイルにバゲットを浸していただきます。

スチームクッカー

シーフードマリネ

海老、スルメイカ、あさりと野菜を白ワインで蒸します。素材のそれぞれの旨みがたっぷりしみ込んだ贅沢なマリネに仕上がります。

圧力鍋

昔風牛肉と野菜の煮込み、ホワイトソース（フランス直輸入レシピ）

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

けんちん汁

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

ガスパチョ

夏の暑さに負けないように、パワーチャージ！ハンディチョッパーなら、簡単・スピーディーに完成。

フライパン・鍋

チョコレートスコーン

生地を作ったら、フライパンで焼く！オーブンを使わない、とってもカンタンなお菓子レシピ。小分けにラッピングすればプレゼントにもなります。

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

タプナードのタルティーヌ

タプナードはフランスプロヴァンス地方のペースト料理。ナッツがアクセント

フライパン・鍋

いちご白玉のココナッツミルク

冬から食べられるいちごの本来の旬は春です。一番おいしい時期のいちごを白玉に閉じ込めました。ビタミンたっぷりの苺を甘いココナッツミルクとともに召し上がってください。

オール・イン・ワンポット

パクチー餃子

爽やかな風味がたまらない、エスニック風味の餃子。ふたを使って調理、そのままテーブルにも。餃子の羽がこびりつかずにパリッとおいしく仕上がります。

フライパン・鍋

仔羊とひよこ豆のスパイシー煮込みクスクス添え（ティファールエクスペリエンスソースパン）

スパイスの効いたエスニックな煮込み料理。クスクスでボリュームもアップ。

フライパン・鍋

チンゲン菜と厚揚げの軽い煮込み

中華の最高調味料といわれる、XO醤を使った煮込みです。干しえび、干し貝柱などのいろんなうまみが溶け込んでいます。

フライパン・鍋

治部煮

治部煮は石川県金沢市の伝統郷土料理。鴨肉に片栗粉をまぶすと煮汁がよく染み、つるんとしたのど越しになります。