100分 エスニック ちょっと難しい フライパン・鍋エビチリベーグルサンドヘルシーなベーグルを生地に黒ゴマを練り込んでこね、シャローパンで発酵・茹で・焼き上げをします。同じくシャローパンで海老を炒め、スイートチリソース等で味付けをしたエビチリ・スクランブルエッグもそれぞれ作り、グリーンリーフとサンドします。
20分 フレンチ ちょっと難しい フライパン・鍋ロールクレープ熱伝導のよいソースパンを使ってキメの細かいホワイトソースを作り、ハーブをあしらったクレープ生地をフライパンで焼きます。 ホワイトソース・スモークサーモン・そら豆をクレープで巻き、ひと口で食べられるオードブルに仕上げます。
30分 洋風 簡単 圧力鍋白いんげん豆のサラダ風(豆・白いんげん豆の下ゆで 料理バリエーション)オリーブ油を使ってイタリアンテイストに 豆・白いんげん豆の下ゆで 料理バリエーション ・豆きんとん ・白いんげん豆のポタージュ
3分 洋風 ちょっと難しい クックフォーミー エクスプレス(150レシピ内蔵)ハムとマスタードのフランハムとマスタードの風味をいかした洋風茶碗蒸し。手軽なのにごちそう感たっぷりです。 【準備時間:10分】
3分 和風 普通 クックフォーミー 3L(210レシピ内蔵)さばのオイスター煮(1週間レシピ・冬)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の月曜レシピ。 圧力調理だから、さばが煮崩れせずにふっくら柔らかくなります。 【準備時間:20分】
6分 洋風 ちょっと難しい クックフォーミー 3L(210レシピ内蔵)チョコレートプリン(1週間レシピ・夏)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の土曜レシピ。 つるつる食感が美味しい! 【準備時間:5分】
10分 洋風 簡単 ハンディチョッパー(チョッパーブレード)サングリア風サワーシロップフルーツの香りがいっぱい!お子様は炭酸で、大人はワインで割ってサングリアに。※調理時間に、なじませる時間は含みません。
25分 フレンチ 簡単 フレンチパンローズおばあちゃんのオレンジクレープオリヴィエシェフの祖母ローズさんのオリジナル。オレンジの香りが特徴のシンプルな甘いクレープ。オレンジのリキュールでフランベしても美味しい!
30分 洋風 普通 ハンディチョッパー(チョッパーブレード)マンゴーのパンナコッタマンゴーたっぷりの華やかなひんやりデザート。ハンディチョッパーなら、繊維が多いマンゴーもあっという間になめらかなピューレ状に。※調理時間に、冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
25分 和風 普通 ハンドブレンダー(クリック&ミックス)海老カツ弁当●海老カツ ●タルタルソース ●かぼちゃサラダ ○プチトマト ○アスパラガス ○俵ゆかりおにぎり(しそおにぎり) ※○は飾りとして入れているため、レシピは記載されておりません。
フレンチ 普通 ホームベーカリー(マイブレッド)フレンチバゲット世界中の人々に愛されている伝統的バゲットを、忠実に再現しました。フランスパン用準強力粉のかわりに、強力粉7:薄力粉3の割合にしても作れます。
45分 洋風 普通 フライパン・鍋ベリーショートケーキ(クリスマスバージョン)オーブンなしでもOK!フライパンとホットケーキミックスで作れます。イチゴをサンタに見立てたデコレーションでクリスマス気分を盛り上げて!!
20分 エスニック 簡単 フライパン・鍋セロリと海老の生春巻きセロリの香味がスイートチリソースでまろやかに。エスニックな味わいが、おもてなし料理のアクセントになります。具材を巻くだけなので、お子様にも作れます。
洋風 簡単 フレンチパンフルーツデコレーションクレープ料理研究家 福田淳子さん監修レシピ。色々なサイズの丸にカットしたフルーツをお好みでデコレーション。シンプルだけどカラフルでかわいい!フルーツを置きなおしても崩れにくいクリームチーズベースだから、お子さまも楽しめます。
40分 フレンチ 簡単 フレンチパンローズマリー風味 そば粉のガレットwithトマトとモッツァレラチーズフレッシュトマトクーリを使った少し厚めの生地で仕上げるレシピ。 お好みに合わせてご家庭にあるものでトッピングを自由にアレンジできたり、何人かでシェアして楽しめるレシピ。
洋風 普通 フレンチパンポテトベーコンのガレット オランデーズソース添え料理研究家 福田淳子さん監修レシピ。お馴染みの材料に少しの手間をかけるだけで、とっておきの一皿に。ポテトとベーコンをカリカリにソテーし、濃厚で酸味のあるオランデーズソースをあわせます。ボリュームがあるので、休日のブランチにもおすすめです。
30分 洋風 簡単 フライパン・鍋鯉のぼりオムレットまるで鯉のぼりのようなフルーツたっぷりのオムレット。フライパンひとつで簡単に作れるスイーツです。フルーツの盛り付けなど、小さなお子さんと一緒に作っても楽しめますよ♪
10分 フレンチ 簡単 フライパン・鍋ぶどうのハニーコンポートアイス巨峰の皮をむいて、はちみつ風味の赤ワインで、一煮立ちさせるだけであっという間に簡単スイーツの出来上がりです。冷やすことで、味が染み込み、色もきれいな紫色に仕上がります。